河虾的12种家常吃法：让你的餐桌变得丰富多样
河虾的12种家常吃法:让你的餐桌变得丰富多样多样
食材:河虾500g,葱1根,姜1块,料酒2大匙,盐1/2小匙,生抽2大匙,糖1/3大匙,蒜5瓣,干辣椒2个。
河虾洗净沥干水,去头去虾线,放入冰箱冷藏一小时。
青红椒切段,葱切段,姜切片。
锅内放少许油,放入姜、蒜炒香。
4、放入河虾爆炒1分钟。
放入料酒、生抽、糖和盐炒匀即可。
食材:虾米,豆腐,蒜,香葱,酱油,白糖,醋。
虾米用水泡一泡,清洗干净。
4、虾米用盐水浸泡半小时,把水挤干净。
锅内放入水烧开,把豆腐切块下锅焯一下。
6、水开后,加入虾米煮2分钟。
7、加入盐、生抽、白糖、胡椒粉、醋,翻炒匀即可。
食材:豆腐,虾米,香葱,大蒜,白糖。
香葱切碎,蒜切碎。
将豆腐下锅焯一下。
将豆腐下锅焯一下,加入少许盐和加入蒜末、香葱。
6、翻炒均匀,装盘。
食材:虾米,油,鸡蛋,糖,面粉。
将鸡蛋,面粉,糖,虾米搅拌均匀。
油热,放锅里炸,炸好。
食材:海虾,葱,蒜,料酒。
海虾去头,剪掉虾须和虾尖,挑去泥肠,将葱,蒜切末。
将葱,蒜末和虾米混合在一起,加入料酒,拌均匀。
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