油焖春笋怎么烧？尝试这道简易美味的春笋料理

油焖春笋怎么烧?尝试这道简易美味的春笋料理,把鲜美的竹笋和香葱配合到一起,做出来的佳肴鲜美十足,营养价值很高。

食材准备:香葱两根、红尖椒一个、大蒜四瓣、胡萝卜半个、笋半个、鸡精、酱油、油。

将新鲜的竹笋洗干净,削掉根部,去除老皮,然后用刀削去外壳,切成大小合适的段。

准备一个无油的器皿,将竹笋切片,撒少许盐,腌制十分钟。

将笋片放进去腌制十分钟,然后取出洗净。

在锅内倒入油,烧至七成热时将春笋放入锅内翻炒。

然后倒入适量的水,加适量的盐,放入鸡精,搅拌均匀,盖上锅盖。

7、将红尖椒和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,再煮五六分钟。

8、倒入笋片煮十分钟,煮到笋片变软就可以出锅了。

9、将胡萝卜和春笋装盘,就可以开吃啦。

食材准备:鸡肝、山药、红尖椒、食用油。

鸡肝切成薄片,放入盆中,加入食用油搅拌均匀。

山药去皮,清洗干净,切成小段。红尖椒切成片。

锅中倒入油,油热后放入鸡肝,滑散,然后盛出备用。

锅中倒入油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入山药,红尖椒翻炒,放入鸡肝,料酒,翻炒均匀。

放入滑好的山药,翻炒均匀,即可出锅了。

食材准备:芹菜、鸡翅。

鸡翅清洗干净,切成大小适中的块。

锅中倒油烧热,下入鸡翅煎至两面变黄。

锅中倒入芹菜翻炒,加入适量水。

烧开后加入鸡翅,翻炒均匀。

加入适量的盐,加入适量的生抽,加入适量白糖。

7、加入适量的鸡精调味。

8、转入锅中大火烧开,煮5分钟左右。

9、芹菜叶洗净切成小段,另起锅,倒油烧热,放入葱姜爆香。

10、倒入芹菜叶翻炒,再放入鸡翅,翻炒均匀,出锅前加入鸡精调味即可。