油焖笋怎么烧好吃？尝试这个不容错过的绝佳做法

油焖笋怎么烧好吃?尝试这个不容错过的绝佳做法,用这个来做的食材除了肉是为了补充蛋白质,还有其他的营养元素,比如钙、磷、铁等,用这个做菜还能帮助增强记忆力,预防老年痴呆,增加脑血流量。

原料:竹笋100g,五花肉100g,红辣椒5个,油、盐适量。

1.笋洗净切片,加入五花肉切片。

2.红辣椒切碎备用。

3.烧热锅,放油,爆香葱花,放入红辣椒煸炒。

4.加入竹笋、五花肉,煸炒至五花肉熟透,加入盐调味,出锅即可。

二、油焖笋怎么做好吃

1、首先把准备好的竹笋去掉头尾,然后焯水以后捞出备用,再把锅烧热以后放油,油热以后放入葱姜爆香。

2、在锅里面放油,然后加入焯好的竹笋翻炒,翻炒至竹笋微微发黄。

3、再在锅里面放入切好的肉片,翻炒至肉片变色,加入酱油和适量的水,盖上锅盖,大火烧开以后,改为小火炖制。

4、等到肉和竹笋都熟透以后,再放入红辣椒,放盐调味,继续炖制10分钟以后关火就可以吃了。

首先要准备好竹笋400克,香菇10朵,蒜末、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、味精、糖、植物油适量。

2、把竹笋剥开,然后在中间切断,用开水焯一下,在锅里面放入少量的植物油,等到油热以后放入蒜末,煸炒出香味儿以后,放入切好的香菇,翻炒几下。

3、然后放入葱段,翻炒几下,在锅里面放入适量的酱油,放入适量的糖,然后加入适量的水,烧开以后,放入切好的笋,大火烧开以后,把火关小,继续煮至汤汁变成奶白色。

4、最后放入适量的盐和味精,然后淋上一些热油,这样香菇炒笋就做好了。

首先要准备好腊肉400克,香菇10朵,竹笋200克,大葱1棵,生姜1块,盐、生抽、料酒、鸡精、白糖、植物油适量。