油菜粉条的做法大全：轻松学会多种美味做法
油菜粉条的做法大全:轻松学会多种美味做法
材料:豆芽菜50克、粉丝1把、猪肉馅(或虾皮)100克、蛋清1个、淀粉适量、盐适量、植物油少许。
1.准备好各种原料;
2.粉丝泡开,切成段;
3.猪肉馅放到一个盆里,放入干淀粉,鸡蛋清,加盐,鸡精,葱末,姜末搅拌均匀;
4.锅中倒入适量的油,油热后放入肉馅炒熟,
5.锅中留少许油,放入姜末煸香,加入粉丝煸炒,倒入肉馅炒几下,倒入料酒;
6.加入适量的水,烧开后放入炒熟的肉馅,再加入适量的盐;
7.将煸炒好的粉丝倒入锅内;
8.小火炖一会儿,然后放入盐,香油即可。
1.木耳和土豆丝(一个西红柿切丁),胡萝卜、青椒都切丁,五花肉切丁,鸡蛋打散,淀粉少许,盐少许。
2.锅里倒入油,放入鸡蛋,炒熟,
3.再把煸好的鸡蛋倒入,炒一下,
4.锅里留少许油,放入五花肉丁,加入少许盐,酱油,糖,炒出香味;
5.再加入胡萝卜丁,土豆丝,青椒丁,倒入炒熟的鸡蛋;
6.放入炒好的鸡蛋,快速炒均匀;
7.出锅前加入鸡精和葱花,出锅。
蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、维生素E及谷氨酸、天门冬氨酸等。
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