活虾的独特烹饪方法，让你体验鲜活海鲜的美味

活虾的独特烹饪方法,让你体验鲜活海鲜的美味。这道美味,可以让你感受到鱼肉的鲜美,让你感受到美味,享受鱼的鲜活。而且这种特色也是鱼类的特征,让你感受到鱼的新鲜。那么,下面的文章,就会给大家推荐一些,虾的另类烹饪方法。

食材:活虾、料酒、蒸鱼豉油、蒜、干辣椒、蚝油、糖。

活虾剪掉头尾,去掉虾线,洗净沥水。姜蒜切末,生姜切丝,蒜拍碎。

取一个大碗,放少量蚝油、糖、少许姜丝、蒜末搅拌均匀,再倒少许生抽和蒸鱼豉油,搅拌均匀,浇在虾身上。

3、锅中水烧开后,放上蒸架,大火蒸15分钟,取出淋上调味汁即可。

食材:花雕酒、枸杞、虾仁、葱、盐、干辣椒、料酒。

花雕酒、枸杞洗净备用,葱姜蒜切末,葱姜蒜末剁成泥备用。

虾仁洗净去除虾线,用刀切开,放入碗中。

3、放入少许盐、干辣椒末、料酒抓匀,腌制20分钟。

4、锅中加入适量清水,烧开后放入腌制好的虾仁。

5、盖上锅盖,转小火蒸10分钟左右。

6、取出虾仁,撒上葱姜蒜末即可。

食材:花雕酒、蒜、葱、白糖、香油、盐、水淀粉。

花雕酒、蒜剁成泥备用。

腌制好的虾仁均匀的铺在花雕酒碗里。

4、蒸锅上汽后放入蒸屉。

5、大火烧开蒸屉后转中火蒸15分钟左右。

6、蒸好的虾仁取出,倒扣在盘中,上面浇上适量的姜蒜末,放上适量的盐、糖、香油、鸡精即可。

食材:娃娃菜、大葱、葱大蒜、蒸鱼豉油、料酒、蒸鱼豉油。

娃娃菜洗净后撕成小块,大葱、大蒜切末备用。