济南十大必吃美食，为你揭晓最地道的济南味道
济南十大必吃美食,为你揭晓最好吃的济南味道,为你揭晓最地道的济南味道。
小吃,特色,食用方便。济南特产:肉夹馍,小笼包,韭菜盒,鸡汤粉,豆豉茄子,豆腐脑,扁肉,烤饼,猪油夹,血豆腐,年糕,鹌鹑蛋,蒸菜,海鲜炒面。
“坛子”食品,说白了就是酸、甜、香的坛子。坛子是至今有名的特产,据说曾经有一段时间的村民为了泡茶吃坛子,后来在城市的酒楼看到坛子里的小米酒后,给家里打了这种酒,后来这些人就传到了济南城里的坛子里,人们把坛子拿来泡茶喝。
济南特产:梅子糕,土豆粉条,蒜泥馅,糯糯的面,蒸糕,馄饨,饼,面条,馍,麻花,火烧,包子等。
小吃,特色,食用方便。济南特产:盐水饺,鸡蛋煎饼,煎饼果子,烧饼,炸豆腐,卤大虾,清羹面,卤黄鱼,葱爆羊肉,葱葱烧海参。
炒干丝是济南小吃之一。“干丝”是优质面粉、盐、水、干花椒、味精、菜籽油的精馏制品。以泡盐腌好,揉匀揉透,搓条切成条,晒干而成。其特点是韧而不硬,易嚼,味香,咸。
鱼香糕是山东济南的传统风味糕点。制作的原料是面粉、熟猪油丁、香葱末、火腿末、醋、蒜末、胡椒粉、水等。把面粉、火腿丁、醋、胡椒粉、水调成馅。把面粉放入一个容器中,再加入香葱末、火腿末、蒜末、水调成馅。把馅抹在皮上,上蒸笼用旺火蒸熟即成。其特点是皮润馅嫩,味香可口。
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