海参的简单最佳吃法尝鲜，教你轻松烹制葱烧海参

海参的简单最佳吃法尝鲜,教你轻松烹制葱烧海参,学会这些食材,美味的吃海参就可以当成下饭的佳肴,让你享受到海参中所含有的营养。

1、将鲜海参先切成薄片,放入沸水锅中焯一下水,可以让海参的肉质变软,能够减少刺吸进海参内的营养。

将焯好水的海参放至锅中,加入适量的黄酒、蚝油、糖和葱姜蒜等,加入适量的水,小火慢炖。

炖到海参熟透为止,加入适量的盐、味精、香油,再放入海参,同时要注意,海参要凉透后才可以装入肚兜中,以防海参外凉,影响海参的味道。

最后,葱爆海参,这是一道简单易做的菜品,海参是含有丰富的蛋白质和钙质,对于我们的身体是有很好的滋补功效的。

材料:海参(水浸)、香菇、油菜、葱、蒜

1、在开水中放入生姜片、葱段和适量的料酒,待水烧开后放入,煮5分钟,捞出放入冷水中过凉,用刀轻轻的剖开海参。

把香菇和油菜洗净后,切成段,待用。

将海参切成薄片,待用。

锅中倒入适量的油,大火烧热后,放入蒜末和葱丝煸炒出香味。

5、倒入香菇和油菜翻炒。

7、加入适量的盐、酱油和少许的料酒,翻炒均匀。

8、最后,加适量的味精,关火,装盘即可。

辅料:蒜、蒜、香葱

调料:盐、料酒、白糖、醋、香油、水淀粉

1、把干海参用温水泡发,发好的海参捞出,切成小片,备用。

蒜切末,蒜用刀背拍一下,切成末。

锅内放少许油,油热后放入姜末、蒜末爆香。

放入切好的海参,放入料酒、盐、白糖、醋、香油、水淀粉翻炒均匀即可。