海带汤的家常做法：轻松学会制作美味的海带汤

海带汤的家常做法:轻松学会制作美味的海带汤

1.准备食材,海带要提前泡软,洗干净以后,切成细丝。

2.准备干净的锅,倒入海带丝,然后大火煮开。

3.换成小火继续煮一会儿。

4.准备一碗海带汤,再将海带和洗好的青菜放到锅中煮开。

5.青菜快煮熟的时候,再将海带和青菜放入锅中。

6.煮好以后关火,撒点白糖,即可。

1.准备食材:海带、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、白糖、盐、鸡精。

2.将海带泡发好,切成细丝,泡发的海带剪成丝,然后将海带丝放到锅里,用大火煮。

3.在煮开以后,然后将煮开的海带和青菜放入锅中,煮熟。

4.出锅前,撒入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油。

5.出锅后,撒上葱花。

1.准备食材:猪小排、海带、枸杞、姜、盐。

2.将海带和排骨冷水下锅,水开后撇去血沫,再开火煮2~3分钟。

3.将排骨捞出洗净,切成小块。

4.排骨冷水下锅,加入姜片,滴入几滴料酒。

5.煮开后,撇去血沫,然后将排骨捞出洗净。

6.将排骨冷水下锅,加入姜片,滴入几滴料酒。

7.煮开后,撇去血沫,然后将排骨捞出洗净。

8.砂锅里倒入清水,放入排骨、海带和枸杞,大火煮开。

9.转小火炖2个小时左右。

10.出锅前加少许盐、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。

主料:排骨400g、海带1块

辅料:姜适量、盐适量、胡椒粉适量

1.排骨提前用料酒焯水,海带改刀成块状,洗净备用。

2.将排骨放在砂锅里,加入姜片。

3.大火烧开,将排骨放入锅内,大火烧开,撇去浮沫。

4.转小火炖2个小时左右。

5.出锅前撒上适量的盐、胡椒粉,就可以了。

排骨汤的做法小贴士

1、排骨与清水要隔开,冷水会使排骨中的血污冲走,而且不容易炖熟,煲汤前,先把排骨洗净。