煮水河蟹：如何做好吃又简单方便的家常美味

煮水河蟹:如何做好吃又简单方便的家常美味呢?其实我们做的螃蟹有两种做法,一种是清蒸的螃蟹,一种是煮的螃蟹。蒸煮螃蟹不仅味道好,营养价值也高。下面就来学习如何做好吃又简单的家常美味。

螃蟹1只,姜片、生姜、味精

1、把螃蟹洗干净,不要把肚子的东西弄坏了,特别是蟹盖子哦,需要肚脐哦。

放上姜片,放上适量的料酒,蒸锅水开后大火蒸十五分钟左右。

出锅之前把葱白和生姜也切丝,准备一个小碟子,放上姜片。

4、锅热油,爆香姜片后盛出。

5、把生姜倒入,然后放入螃蟹,再倒入料酒。

6、把螃蟹翻炒均匀,放上少许的水,大火烧开。

7、然后盖上锅盖,转小火蒸15分钟左右。

8、揭开锅盖,加入适量的盐和味精即可。

螃蟹做法有很多,不管是清蒸还是红烧,味道都是非常鲜美的,喜欢吃的朋友可以试一试哦。螃蟹对于我们人体有很好的滋补功效,而且还可以补充我们人体所需的蛋白质,对于我们的健康非常有益。螃蟹做法有很多,下文就为大家推荐螃蟹做法。

材料:螃蟹500克,姜末、葱花、生抽、香油各适量。

1、将螃蟹洗干净后去掉外壳,再切成片,放入盘中备用。

取一碗,放入适量的姜末、葱花、生抽、香油,调制成汁水。

将调制好的汁水淋在螃蟹上,撒上少许的葱花。

材料:螃蟹4只,姜丝少许,香葱、红辣椒、香菜、蒜蓉、酱油、香油各适量。

1、将螃蟹洗净后去掉蟹腮,再切成5厘米左右的块,备用。

取一大碗,放入姜丝、香葱、红辣椒丝、香菜、蒜蓉,淋入适量的酱油、盐,调成汁水备用。

将螃蟹块放入盘中,再放入适量的香葱、红辣椒丝,淋入适量的香油,撒上少许的姜丝。