海蜇头的美味秘籍：教你如何凉拌海蜇头让它更好吃
海蜇头的美味秘籍:教你如何凉拌海蜇头让它更好吃?
海蜇头,用姜和葱白炝锅后,加水焖煮10分钟左右,熟透后即可出锅。这道菜可当菜吃,也可当菜吃。
做法:海蜇头洗净切丝,加入适量香油、葱花、香菜,拌匀即可。
准备食材:莴笋、海蜇头、芹菜。
做法:海蜇头去掉硬硬的皮,切成条状,放入清水中泡半小时,泡的时候尽量多放点水,这样海蜇头就不会粘在一起了。再拿一个菜盘,在菜盘里抹一层油,然后把莴笋、莴笋、芹菜一起放到一起,最后淋上适量的香油,就完成了。
准备食材:海蜇头、酸菜、姜、胡椒粉。
做法:准备一盆温水,用热水把海蜇头泡开,然后捞出再用温水把海蜇头泡一泡,这样泡的时间长,泡出的海蜇头咸淡适中。另起一锅,倒入清水烧开,然后把酸菜丝、海蜇头放进去煮十分钟,再加入泡好的海蜇头,加入糖、胡椒粉调味即可。
准备食材:莴苣、白醋、辣椒油。
做法:准备一个小碗,把莴苣、白醋、熟芝麻、熟芝麻、蒜苗一起放进去搅拌均匀即可。
准备食材:莴苣、醋、糖、味精。
做法:把芥菜清洗干净,用刀切成段,然后用开水烫一下,去掉苦味。芥菜焯水,然后控干水分,放入碗中,然后加入醋、味精、蒜苗,搅拌均匀即可。
准备食材:莴笋、蒜、香油、香醋、味精、生抽、花生油。
做法:把莴笋去皮,清洗干净,然后切成小段,放到碗中,再放入少许盐,搅拌均匀即可。
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