猪头肉怎么凉拌？教你制作美味清爽的猪头肉凉拌菜

猪头肉怎么凉拌?教你制作美味清爽的猪头肉凉拌菜教程。

【主料】猪头肉200克

【调料】香油适量食盐适量酱油适量

1.剁好的猪头肉切成细条。

2.加入酱油,盐和香油拌匀。

3.将拌好的猪头肉放入容器中,装入容器中。

4.将拌好的猪头肉放入冰箱内冷藏腌制30分钟即可。

5.将黄瓜洗净切丝。

6.将香菜洗净切碎。

7.将蒜,姜,葱放入碗中备用。

8.锅内烧水,加入少许盐,将切好的黄瓜丝,香菜丝,蒜末和葱,倒入锅内。

9.待锅中水开,加入盐,淋入香油,关火。

10.将准备好的猪头肉倒入锅内,拌匀即可。

猪头肉凉拌菜怎么做?

猪头肉凉拌是一道很普通的家常菜,但是如果将这道菜加入到日常生活中,你会发现它的美味历程哦。

所需食材:猪头肉200克,芹菜100克,榨菜100克,盐2克,酱油10克,料酒10克,醋10克,味精1克,香油5克,大葱5克,姜5克,植物油20克

1.将猪头肉去掉头尾,去掉筋膜,清洗干净,切成片状;

2.芹菜择洗干净,切成小段,用沸水焯一下,控干水分;

3.猪头肉放入大碗内,加入酱油、料酒、醋、盐、味精、葱姜末、芹菜段、榨菜,搅拌均匀;

4.放入少许植物油,倒入调好的猪头肉拌匀即可。

主料:猪头肉(前肘)250克

辅料:西兰花50克,黄瓜50克

调料:盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,醋10克,大葱5克,姜5克,植物油20克

1.将猪头肉洗净,切成薄片,用沸水焯一下,控干水分;

2.西兰花洗净,切成小块;

3.黄瓜洗净,切成薄片;

4.葱、姜切末,蒜切末;

5.将酱油、醋、精盐、味精、料酒、葱姜末、蒜末调匀;

6.将猪头肉片放入碗内,放入黄瓜、西兰花、红辣椒、黄瓜、榨菜,浇上烧热的植物油,拌匀即可。