猪蹄焖黄豆，味道香浓，美味可口的秘诀揭秘
猪蹄焖黄豆,味道香浓,美味可口的秘诀揭秘!
将黄豆洗净,先浸泡过夜,然后冲洗干净。
猪蹄清洗干净,用刀尖从猪蹄的根部进去剁块。
锅中加适量的油,把猪蹄煎炸出油后,捞出来。
加适量的水,放入葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,酱油和盐,炖烂,然后捞出来。
5、倒入黄豆,继续炖烂。
6、加入适量的白糖,收汁,放入蒜末,鸡精,出锅。
黄豆、香菜、小辣椒、蒜末、姜末、料酒、糖、胡椒粉、生抽、香醋。
猪蹄用清水洗净,放入锅中,倒入适量的水,加入葱姜,大蒜,香菜,花椒,盐。
大火煮开后,转小火慢炖,煮至猪蹄软烂。
加入适量的辣椒,会使猪蹄的口感更好。
黄豆、八角、料酒、胡椒粉、生抽、白醋。
黄豆提前一晚浸泡,备用。
猪蹄洗净,切块,入锅加水,加入八角,加入适量的盐,放入猪蹄。大火煮开,转小火慢炖。
煮到猪蹄软烂,加黄豆,大火煮开,转小火慢炖。
5、煮猪蹄的时候,
6、可以适当的加入一些花椒,花椒具有除腥的作用。
7、加入一些白醋,能够去掉猪蹄的腥味儿。
8、可以适当的加一些糖,可以让猪蹄更加的松软。
金针菜、酱油、糖、香油、大葱。
将猪蹄洗干净,烧一锅水,放入猪蹄,焯水。
将猪蹄捞出来后,立刻倒入凉水中浸泡。
将金针菜用凉水泡好,去掉底部老根。
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