粽子怎么煮熟？掌握正确的煮粽技巧，让口感更美味

一、粽子怎么煮熟?

1.在煮粽子之前,先把包好的粽子放在水里浸泡一下,等水开后煮5~8分钟,就可以了。但要注意避免粽子粘在一起,影响口感。

2.最好买一斤的糯米,提前煮熟或者用高压锅煮半个小时都可以。不过,煮粽子最好把水烧开,水要足,能没过粽子即可。水要浸过粽子,将粽子下入锅中,然后大火煮沸,再用小火煮2个小时左右即可。

3.如果是用普通的铝锅煮粽子,水要多一些,一般在熄火后放入,并且盖上锅盖焖上5~8分钟,这样煮出的粽子会更加清香,没有那么浓重的粽叶的味道。

4.粽子煮上一锅,水要浸过粽子,将粽子放入锅中,然后盖上锅盖,改成小火煮上2个小时左右,即可。煮粽子的时候,将粽子下入锅中,并且盖上锅盖,改成小火煮上2个小时左右,即可。

粽子最常见的做法是煮着吃,也可以和其他食材搭配做成各种美味的食物。今天生活妙招网小编就来分享几个煮粽子的简单方法,大家不妨试试。

1.买回的新鲜粽子,并不是越重越好。选取一个大小合适的袋子,将它们叠起来,然后用绳扎紧。

2.用大火煮,等锅内的水烧开后,再放一个粽子,同时将大火转为小火。

3.大约煮一个半小时左右,关火焖个1个小时即可。

4.将粽子放入高压锅,然后将大火转为小火,煮到高压锅开始排气,然后在小火上继续煮15分钟,关火焖个10分钟即可。

粽子要煮到鼓鼓的才好吃,不然很容易爆肚。

煮粽子时,如果是高压锅,关火后稍等几分钟,然后再打开锅盖。如果是冷水下锅,粽子又浮起来了,大火煮开,小火煮20分钟左右就可以了。