100种养胃煲汤，呵护胃肠健康不再烦恼！

100种养胃煲汤,呵护胃肠健康不再烦恼!

一、番茄番茄沙司煲瘦肉汤

原料:番茄200克、番茄沙司60克、瘦肉100克、生姜1小块。

制作:

1、番茄切块,瘦肉切块,生姜去皮,剁成末。瘦肉用清水洗净,剁成泥状,加姜末、料酒和适量水拌匀,腌10分钟左右,番茄沙司备好。

3、开锅后,放入番茄沙司、番茄块、瘦肉泥,一起炖煮至熟,边煮边搅拌。

4、起锅前5分钟,放入适量的盐和糖,拌匀即可。

功效:番茄沙司煲瘦肉汤有调节胃酸分泌、润肠通便、降脂降压、抗动脉硬化的功效,很适合长期减肥食用。

二、红萝卜排骨汤

原料:红萝卜半根、排骨适量、红枣3粒、生姜1块、水适量。

1、红萝卜洗净去皮切滚刀块,排骨切小块,红枣去核,生姜去皮剁成末。砂锅放适量清水,将排骨、姜片、红枣和生姜放入,大火煮开后,转小火煲3小时,放适量盐调味即可。

功效:红萝卜含有丰富的维生素A、维生素C,具有补中健脾养胃、强筋壮骨的功效。红枣能健脾和胃、益气补血、宁心安神,与排骨搭配,营养丰富,味道鲜美。

三、冬瓜排骨汤

原料:排骨、冬瓜、枸杞、盐。

1、排骨洗净切段,冬瓜洗净切大块。将排骨和姜片放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火。

3、等排骨、姜片煲至肉软后,加入冬瓜、枸杞煮1-2分钟,加盐调味即可。

功效:冬瓜有清暑利湿、解渴除腻、利水消肿、清热解毒、清胃降火之效,可治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、脚气病、糖尿病、口臭等症。冬瓜有解热祛湿、消痰止渴、清热解毒、解暑热、利小便、宽中、健脾、止泻、减肥、减肥菜肴有清热祛湿、利小便、消肿、减肥菜肴有健脾、和胃、止泻、除烦、解渴、利水的功效,可用于水肿、痰热咳喘、暑热烦渴、小便不利、消渴、解酒毒等症。