10分钟内轻松制作的快速泡菜方法，妳绝对不能错过！

10分钟内轻松制作的快速泡菜方法,妳绝对不能错过!今天我就为大家分享一个酸甜辣辣辣辣的10分钟内轻松制作的快速泡菜方法!

1.泡椒洗干净,晾干

2.去掉蒂部,切丝

3.准备红辣椒,浸泡5~10分钟

4.葱姜蒜和白糖

5.剁碎

6.泡菜坛洗干净,坛沿内壁上刷一层油

7.加入辣椒碎和白糖,倒入葱姜蒜泥

8.倒入一半的量

9.倒入花椒水

10.盖上盖子,静置30分钟

11.搅拌好的泡菜

12.装到瓶子里,封住

13.用玻璃瓶来装,每次吃完都要洗干净

14.装到冰箱里放7天

15.放冰箱,吃的时候再拿出来

16.再准备一包泡椒,用剪刀剪成小片

17.准备泡椒汁,一大杯就足够

18.将准备好的泡菜坛沿壁上刷一层油

19.加入辣椒碎和白糖

20.倒入一半量的白醋,盖上盖子,静置10分钟

21.放入干净的玻璃瓶子

22.放入冰箱,吃的时候再拿出来

22.放微波炉里,转微波30秒

23.晾凉即可

二、酸泡菜

材料

酸菜1棵,辣椒2根,大蒜子1/2个,油1/2汤匙,老抽1/2汤匙,生抽1汤匙,糖1/2茶匙,蚝油1茶匙,黑醋1/2茶匙,白糖1/2茶匙

做法

1.将酸菜洗净,切成丝,辣椒切成圈,大蒜子拍扁。

2.将辣椒圈、蒜子、生抽、老抽、蚝油、糖、黑醋、白糖一起放入容器内,搅匀,盖上盖子密封即可

3.腌好后即可食用。

三、凉拌酸泡菜

材料:大白菜4-6片,卷心菜1-2颗,蒜2-3瓣,辣椒1-2支,糖1/2茶匙,米酒1茶匙,盐1茶匙,花椒油1汤匙

1.白菜切丝,卷心菜切丝,大蒜切碎。

2.酱油1汤匙、米酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、米酒1茶匙、辣椒圈、蒜、

1.生抽1汤匙、米酒1汤匙、糖1/2茶匙、辣椒油1茶匙、花椒油1茶匙一起放入容器内。

3.倒入开水,将卷心菜放入浸泡10-15分钟后再放入锅中。