10分钟学会的小冬瓜美食：简单又好吃的料理教程

10分钟学会的小冬瓜美食:简单又好吃的料理教程1、小冬瓜

原料:小冬瓜1只,葱末,姜末,盐,油适量,盐适量。

做法:小冬瓜去皮,切成小方块,姜末,葱末,盐,油适量,加入小冬瓜的盆中。步骤2

冬瓜洗干净后,切成厚度适中的大小,注意不要把冬瓜煮烂了。步骤3

锅中放油,小火煸香葱末,姜片,放入小冬瓜,翻炒。

4、步骤4

加入适量的清水,煮开。

5、步骤5

水开后,放入少量的盐和鸡精。

6、步骤6

把冬瓜煮熟,等冬瓜全部变软后,加入少量的油,翻炒均匀即可。

7、步骤7

将冬瓜煮熟,等冬瓜煮熟后,将冬瓜切块,然后用盐,油,搅拌均匀即可。

小窍门:

小冬瓜煮熟后,不要着急盛出,可以在沸水中煮一两分钟,将冬瓜肉也煮熟后,捞出来,冷却后,可以吃。

冬瓜的功效与作用

1、祛湿

冬瓜含有丰富的葫芦巴碱,能帮助人体新陈代谢,帮助把体内的湿气排除。美容养颜

冬瓜含有丰富的维生素C和维生素E,还含有皂苷、蛋白质、果胶等营养成分,可以帮助消除皮肤色斑和润泽皮肤,具有养颜护肤的功效。促进消化

冬瓜含有丰富的粗纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,有助于营养物质的吸收。

4、利尿消肿

冬瓜中含有大量的钾元素,有利于排尿,帮助排除身体多余水分,达到消除水肿的目的。

5、降脂降压

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

6、冬瓜中的粗纤维,能促进胃肠蠕动,帮助体内废物的排出,对于预防便秘具有重要意义。

7、清热解暑

冬瓜性寒,味甘甜,清热利水,在夏日多吃些冬瓜,不仅解渴消暑、利尿,还能使人免生疖痈,缓解皮肤瘙痒。

冬瓜的食用功效

1、冬瓜富含钾,对于心脑血管疾患、肾脏病人的理想食物。冬瓜富含胡萝卜素和大量的膳食纤维,具有很好的降血脂、降血糖作用,特别适合高血脂患者食用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,因此冬瓜是肥胖者的理想减肥瓜果。