10款方便好做的小吃，让忙碌的你也能轻松享受美食！

10款方便好做的小吃,让忙碌的你也能轻松享受美食!快看看小编给出的11款简单美食推荐吧!

自制火锅鸡块

原料:整鸡,姜,香菜,生抽,料酒,豆豉,大葱,葱油,植物油

做法:

1、鸡清洗干净,放入锅中煮开焯水,捞出控水。锅内放油烧热,放葱姜煸香,放入鸡肉,加入适量的生抽,料酒,大葱,然后翻炒,大概两三分钟,肉和鸡肉就完全熟了,捞出备用。锅烧热放油,倒入豆豉小火炒香,炒出香味。倒入炒好的鸡块,然后加姜片,花椒粉,翻炒均匀。加入适量的清水,生抽,香菜,再加一点点大火煮沸后,转小火炖至鸡肉入味,然后盛出,这样香辣的火锅鸡块就做好了。

自制鱼肉丸子

原料:草鱼肉肉丸子,红辣椒1根,香葱一根,生姜一块,干辣椒5个,生抽2汤匙,料酒1汤匙,白糖3汤匙,盐1茶匙,生粉适量。

1、红辣椒洗净,切碎,生姜切成姜末。将鱼肉丸子放在生粉里滚上一层生粉,裹上一层鱼肉丸子,放在铺了厨房纸的烤盘上。刷上一层薄薄的油。烤箱200度预热10分钟,烤盘放中层,将鱼肉丸子放在烤箱上烤制10分钟左右,同时把葱段和辣椒撒在鱼肉丸子上。打开烤箱,热腾腾的火锅,加入适量的油,将油烧热,下入辣椒段爆香。

6、放入鱼肉丸子,辣椒和生姜煸炒几下。

7、加入生抽,白糖,少许的水,中小火,待汤汁收浓即可。豉汁排骨

排骨1000克,葱半根,姜2片,大蒜4粒,红尖椒1个,酱油5汤匙,水淀粉适量,油适量。

1、排骨剁成小块,放入沸水中焯水。捞出排骨,用清水冲去浮沫。锅中烧热油,放葱段、姜片、蒜粒、红尖椒爆香,加入排骨翻炒。加入酱油,中火焖15分钟。加入适量的水,中火焖煮。