10款无比美味的家常烩饼做法大揭秘！

10款无比美味的家常烩饼做法大揭秘!

1、韭菜鸡蛋饼

将韭菜洗净切成末,打入鸡蛋,加少许盐、油,搅拌均匀。再面粉和少许水,放入盆内搅拌均匀。摊平,两面烙成金黄。熟了就可以吃了。

2、小米南瓜饼

南瓜去皮切块,放锅中蒸熟。取出捣成泥,加入南瓜泥和一勺面粉。搅拌均匀,成糊状。面粉可以在搅拌的时候粘着南瓜,更黏。

3、葱蛋饼

南瓜切块,蒸熟,放在干净的容器内。将蒸熟的南瓜泥放在面粉中,搅拌均匀。

4、胡萝卜煎饼

胡萝卜洗净切块。鸡蛋打入碗中。胡萝卜、面粉、盐、油适量。面粉加蛋液和到一起。锅热油,放入胡萝卜饼煎,两面金黄。

5、冬菇蘑菇饼

香菇洗净切块,金针菇切段。冬菇倒入锅中焯熟,捞出沥干水分。冬菇倒入锅中煎至金黄。蘑菇倒入锅中煎至金黄。南瓜倒入锅中煎熟。用筷子拨散,用铲子辗压成泥。倒入鸡蛋饼中,加少许盐、油、胡椒粉即可。

6、虾仁蛋挞

鸡蛋打入碗中。放少许盐。把虾仁剥壳去掉虾仁的虾线。香菇切小块,放锅中煮软。把煮软的香菇和虾仁放到蛋挞模里。牛奶、白糖、盐、料酒、水、奶油搅拌均匀。面粉和酵母放入面包机,压成馅。

7、牛奶面包

用酵母粉和成面团。揉光面团。用发酵粉。把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团排气。把面团擀成面皮。把面皮放入馅中。对折,然后边卷边拉长,卷成卷儿,封口朝下。用擀面杖擀成饼。切好的饼醒20分钟。

8、牛舌饼

把面发酵至两倍大。把面揉成长条状,切成一块块。擀薄,切成梯形。

9、鸡脆饼

平底锅烧热后放油。等到热了,把饼放进去。小火烙。等到饼两面金黄后翻面。再等一会儿就可以出锅了。

10、马舌饼

黄油和面粉。把黄油和面粉混合。然后搅拌成面团。将面团搓成小圆球,放入黄油。反复揉几遍。把面团做成小团。然后擀成薄片。刷上鸡蛋液。放入黄油。卷起来。然后揪成小团。封口朝下。放入烤箱。180度,15分钟。

11、椰蓉薄饼

鸡蛋打入锅中,搅拌。等到蛋液凝固后,用勺子压出饼。再在饼表面刷一层鸡蛋液。