10款简单好吃的土豆做法，让你爱上土豆！

10款简单好吃的土豆做法,让你爱上土豆!

1、土豆饼

材料:土豆粉,鸡蛋一个,盐,五香粉

做法:

(1)土豆粉和鸡蛋加入面粉,加入适量水,调成糊状;

(2)加入土豆泥,调成厚度为2毫米左右的土豆饼;

(3)锅内放少许油,烧热,把土豆饼放入煎炸;

(4)煎炸到金黄色捞出;

(5)放上少许盐、鸡精、五香粉,盛盘即可。

2、土豆烧茄子

材料:土豆1个、茄子1根、大蒜2瓣、姜1小块、郫县豆瓣酱1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺、鸡精适量、食用油适量

(1)茄子去蒂,洗净,切成片;大蒜拍扁;姜切成末。

(2)锅中放油,放入茄子片,炸至微黄,放入姜末、大蒜末,炒出香味,放入炸好的茄子片翻炒1分钟。

(3)再放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,加水,放入盐、生抽、白糖、大火烧开。

(4)转小火,加入炸好的茄子片,一起烧制2分钟,关火,撒入葱花即可。

3、土豆烧鸡块

材料:土豆1个、鸡胸脯肉200克、葱姜适量、白糖少许、生抽2勺、老抽1勺、五香粉少许、鸡精少许

(1)鸡肉切小块,土豆去皮,切块。

(2)热锅冷油,放姜蒜爆香,放鸡肉翻炒,放土豆,盐,五香粉,生抽翻炒均匀。

(3)放一点白糖,生抽,老抽,炒匀。

(4)加水没过鸡肉,小火炖制10分钟,关火撒上葱花即可。

4、香菇土豆焖鸡块

材料:鸡胸肉150克、土豆150克、香菇适量、小葱适量、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精少许

(1)鸡胸肉切块,土豆切片,香菇切片,小葱切碎。

(2)鸡胸肉块倒入碗中,加入生抽,老抽,白糖,淀粉抓匀,腌制十分钟。

(3)油锅烧热,倒入腌制好的鸡胸肉,炒至变色。

(4)倒入香菇片,炒匀,然后倒入土豆,翻炒。

(5)放一小勺生抽,半勺老抽,少许盐,翻炒均匀。