10步教你制作自制家庭版蒜蓉粉丝的简易食谱

10步教你制作自制家庭版蒜蓉粉丝的简易食谱

蒜蓉粉丝做法

大蒜30克、粉丝300克、盐1小勺、鸡精1/2小勺、白糖1小勺、植物油适量、清水适量。将大蒜切碎,然后放入碗中,加入适量的盐、鸡精、白糖,还可以加一点点的植物油,搅拌均匀。粉丝浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。锅中加适量的植物油,油热后将蒜末爆香,然后再将粉丝放入,最后加少量的清水,煮软就可以了。把粉丝放进去煮熟,然后捞出来放入碗中。

5、锅内加入适量的植物油,油热后放入炒好的蒜末,加少量的清水,白糖,生抽,水煮开。

6、最后把炒好的蒜末装进去,直接浇在粉丝上即可。

蒜蓉粉丝做法二

大蒜,粉丝,猪肉,水,生抽,蚝油,蒜,姜,辣椒。猪肉切丝,蒜切片,姜切片,粉丝泡发好。锅中油热,放入姜,蒜爆香。倒入猪肉翻炒,变色后,放入生抽,老抽,蚝油,蒜,辣椒,再加入粉丝,和适量的水。大火煮开,小火继续煮十分钟,即可出锅。

蒜蓉粉丝做法三

蒜,粉丝,油,葱花,酱油,味精,老抽。蒜切成沫,姜切末,泡好的粉丝煮软。蒜炒软后再放姜沫。放酱油和少许老抽。放粉丝。

5、放炒几下。

6、加水烧开。

7、水开后放蒜末,放鸡精。

8、用筷子把粉丝夹到中间,完成。

大蒜有很多的营养,而且还是很好的,我们可以多吃。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,这种辣素对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜中所含的大蒜素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。大蒜还能预防流感,因为大蒜中含有丰富的大蒜素。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。