10种最适合搭配炖鸡汤的美味配菜！

10种最适合搭配炖鸡汤的美味配菜!鸡汤炖烂炖出来的汤是浓浓的奶香味,特别适合用在哺乳期的妈妈。

下面介绍一些最适合炖鸡汤的10种美味配菜:

香菇豆腐汤

用料:

老母鸡半只,豆腐100克,胡椒粉,姜适量

做法:

1.将老母鸡收拾干净,放入锅中,加姜和清水,大火煮开后继续煮十分钟

2.把豆腐切成小块,放入锅中,加入盐和胡椒粉,煮开后小火炖20分钟

3.加入切成小块的香菇,继续炖20分钟,出锅前加入盐和少许的姜末

木瓜炖鸡汤

材料:木瓜一个,鸡块200克,胡萝卜1根,蜜枣10颗,姜1片

1、木瓜去皮去籽切块。鸡块、胡萝卜、蜜枣、姜片洗净,一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开后,继续煮十分钟最后放入木瓜和姜即可。

丝瓜丝瓜炖鸡汤

材料:鸡半只,丝瓜一根,姜一小块,葱,盐

1、鸡斩块后用清水冲洗。丝瓜去皮切滚刀块。生姜切片,葱挽结。把鸡块放到锅里焯水去腥味,捞出后放入砂锅里,倒入足量的水。

5、大火煮开后转小火,煲1.5小时。

6、放丝瓜再煲半小时,放盐即可。

海带炖鸡汤

材料:鸡翅100克,海带200克,姜,葱,酱油,醋

1、将鸡翅膀洗净,切成两半,姜切片,葱切段。海带用水泡发,切成半厘米厚的大片,放到热水里面,泡软后切成段。锅中放油,放入鸡翅翻炒,然后倒入足量的开水,放入葱、姜、盐、酱油、大火烧开后,转小火炖一个小时。放入海带再炖半个小时,放醋即可。

砂锅豆腐煲排骨

材料:龙骨500克,豆腐250克,生姜25克,大蒜50克,鸡精,胡椒粉,酱油,醋,白糖适量,香油,葱段

1、把龙骨剁成块,用清水洗干净。豆腐切成小块,生姜和大蒜切成末。砂锅放水,放葱段,姜片,花椒,茴香,八角,胡椒粉。放豆腐,大火烧开。

5、小火炖2小时。

6、放些鸡精,白糖和香油即可。