10种简单又美味的菜花卷做法大全，轻松让你成为料理达人！

10种简单又美味的菜花卷做法大全,轻松让你成为料理达人!

白菜粉条炖木耳

材料:木耳30克,白菜粉条100克,盐适量,糖1/2茶匙,香油1茶匙,酱油1/2茶匙,葱1段,姜1块

做法:

1、木耳提前用水泡发,洗干净备用;白菜粉条泡发,洗净,备用;葱洗净,切成葱花,姜切丝;锅中放入适量的水烧开,放入木耳、白菜粉条、葱姜,大火煮3分钟;倒入白菜粉条,煮2分钟;放入盐、糖、香油,调好味,即可出锅。成品图。

酸菜鱼

材料:草鱼1条(500克),酸菜100克,蒜苗15克,鸡蛋1个,小白菜200克,油适量,郫县豆瓣酱20克,盐、鸡精适量

1、酸菜切碎;鱼收拾干净,两面各划两刀,冲洗干净,斜切成片;把鱼两面煎黄,盛出;放蒜苗、酸菜炒香;放煎好的鱼,加盐、鸡精,炒匀即可。

酸菜炖豆腐

材料:酸菜(1/3盆),豆腐(1/3盒),五花肉(1/3块),大蒜(3瓣),大葱(2根),盐(适量),料酒(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙),鸡精(1/3汤匙)

1、酸菜切碎,大蒜、大葱分别切末,葱白和葱叶分开;五花肉切成薄片;酸菜和豆腐用开水烫一下,然后沥干水分,与肉片混和,加料酒,白糖,生抽,老抽,盐和鸡精腌制10分钟;把肉片煎黄,盛出;把酸菜煸炒一下;加入肉片,加清水,大火烧开;

7、加入煎好的酸菜,加盐,大火烧开;

8、放入豆腐炖20分钟,撒上蒜末,鸡精,葱花即可。