10道令人垂涎三尺的美味米饭菜谱，告别单调的米饭生活！

10道令人垂涎三尺的美味米饭菜谱,告别单调的米饭生活!美味米饭是人们的“世间绝品”,使人生在美食的诱惑中,裹上别样的生活,任你摆布。美食在中国有着悠久的历史,在这一古老的中华,你能尝到它们的风味,你也能享受到它们的特色。

1.鸡

因为鸡肉中蛋白质含量最高,而且消化率高,非常适合体弱的人食用,有强身健体的作用。鸡的品种很多,大体分为乌鸡、乌鸡、柴鸡、光鸡、乌鸡等,其中以乌鸡滋补最佳。

有的人喜欢吃叫骨肉相连的鸡,有些人则喜欢吃卤水鸡,其中鸡汤尤为重要。骨头里含有大量的硫酸软骨素,对颈椎骨和脊椎骨有极好的滋补功效。如果买到冰冻的鸡汤,往往会使蛋白质流失,不但有碍于吸收,严重者还可能引起消化不良,不建议食用。

2.午餐肉

午餐肉中不仅脂肪含量低,而且品质高,是最美味、最有营养的肉类之一。午餐肉种类繁多,而且富含蛋白质和维生素,尤其是维生素A和维生素C的含量非常丰富。由于午餐肉内脂肪和胆固醇含量较低,对心血管健康有益。但是,根据烹饪方式不同,其营养价值也会有所不同。现在就给大家介绍一道简单的午餐肉菜肴:酸辣子鸡。原料:新鲜的鸡腿一只、淀粉适量、盐适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、水淀粉适量、葱适量。

制作方法:

首先把鸡腿肉切成条状,用适量盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。然后将葱切成末,姜切丝备用。

把花椒、干辣椒、姜切成末。准备一锅清水,把鸡腿肉放入水中浸泡。

将腌制好的鸡腿肉捞出,沥干水分备用。

把锅加热后放入少量油,油热后加入花椒、干辣椒和姜丝爆香。

放入鸡腿肉翻炒。

加一小勺醋翻炒,直至鸡腿肉上色。

接着倒入酱油,放入适量料酒、白糖,放入葱末,再放入适量盐和味精调味。

炒熟后关火,盛出。

最后撒点葱花就可以吃了。

这样一道营养的家常菜就完成了。

美味的健康午餐肉菜谱,看着就很有食欲吧,还开胃的吃,营养价值又高,大人小孩都喜欢。下面就和小编一起看看简单的做法吧。