2021 家常腌包菜的做法大揭秘：妙招教你轻松腌制美味包菜

2021 家常腌包菜的做法大揭秘:妙招教你轻松腌制美味包菜

1.包菜去叶,用手撕成小片,放入盆中备用

2.锅中加入适量水烧开,倒入包菜大火煮10分钟左右,捞出沥干水,沥干水分备用

3.洗净的包菜,加入适量的盐,腌制十分钟

4.将包菜挤干水分,装入瓶子中,倒入盐

5.加入一勺白糖,加入适量的生抽,加入几滴白酒,倒入少许的凉开水,冰箱冷藏

6.十五分钟后,再打开盖子,取出包菜,剥去外面的皮,准备一小碗干净无油无水的碗

7.准备适量的葱姜末,加入到碗中备用

8.锅中倒入适量的油烧热,倒入葱姜末爆香,然后倒入包菜

9.炒至包菜微微变软,倒入适量的生抽,倒入适量的盐

10.再倒入半碗水,盖上锅盖,大火煮五分钟,翻炒均匀即可

11.最后,装盘上桌开吃

糖醋包菜的做法

1.包菜撕去外面的叶子,撕成小片,放入盆中,加入适量的盐,腌制十分钟

2.将腌渍好的包菜挤干水分,放入瓶子中

3.加入适量的盐,加入少许的生抽,加入几滴香油

4.加入几滴白酒,加入几滴凉开水,冰箱冷藏

5.十五分钟后,再打开瓶盖,放入少许的糖,将搅拌均匀的酱汁倒入到包菜上,大火煮五分钟,翻炒均匀,加入少许的鸡精,即可出锅

6.拌匀即可享用

2.将腌渍好的包菜挤干水分,放入瓶子中,加入少许的生抽,加入少许的盐,加入几滴香油,加入几滴凉开水

3.加入几滴白酒,加入几滴香油,加入几滴凉开水,冰箱冷藏

4.十分钟后,再打开瓶盖,放入少许的糖,加入少许的鸡精,加入几滴花椒油

5.搅拌均匀,美味的糖醋包菜就做好了

包菜腌制窍门

1.包菜不用切太厚,直接用手剥取就好,这样的口感会好一些

2.包菜喜欢咸一些的,可以多放些盐,最后再放,但也不能多放

3.包菜里面含有的维生素C对于我们的皮肤非常的好

包菜腌制的窍门

1.包菜除了可以单独凉拌,还可以和鸡蛋一起腌制

2.包菜可以腌在咸菜中,这种腌制方法在超市中就可以买得到,用料比较简单

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