2021年最新凉菜：创意美食与健康兼得的完美组合

2021年最新凉菜:创意美食与健康兼得的完美组合

材料:香葱、蒜头、香菜、盐、醋、黑胡椒粉

做法:

1、香葱、蒜头切碎,香菜切碎,葱白切段。把醋、盐、黑胡椒粉混合成调味汁,准备材料,香葱和蒜头切碎,葱白切段,香菜切段,黑胡椒粉混合成调味汁,

4、准备材料,把调味汁倒在大盆中,

5、将冷锅放适量水烧开,先加入所有调味汁,再放入葱段和蒜粒,加入香菜,再加调味汁煮开,起锅。

6、冷却后,放入调味汁拌匀即可。

小贴士:

1、除了喜欢吃凉的蔬菜以外,蔬菜类也可以换成菠菜、芹菜、藕、芦笋、胡萝卜、莴笋、白菜、藕、山药、百合、花菜、甘蓝等。花生、腰果、杏仁、松子、开心果等可以替换。所有的肉类、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼类、鸡蛋、白菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、萝卜、土豆、西红柿、梨、西瓜、柚子、枇杷、樱桃、苹果、荸荠、甘蔗、菱角、茭白、南瓜、苦瓜、紫菜、灰花菜、蕨菜、泥鳅、螃蟹、螃蟹等不能吃。

4、荤菜可以换成鱼、虾、禽、蛋、奶等。

“按不同的菜有不同的”

以下“根据不同的菜有不同的”,对自己的饮食起居有所调整:

1、洋葱

洋葱性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。大蒜

大蒜含有多种微量元素,具有抗菌、抗病毒、消肿瘤、消积食的作用。近年来,大蒜不但被发现对预防糖尿病有一定作用,而且还被发现有降血糖作用。大蒜虽然有一定的降糖作用,但只适用于一般糖尿病患者,如消化不良、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,最好研末吞服。甘薯

甘薯含有大量黏蛋白,能够有效阻止胰岛素合成和分泌。特别是在餐后血糖过高时食用,还能降低血糖。