2021年正宗川菜加盟店排行榜出炉！详细评估后公布最佳选择！

2021年正宗川菜加盟店排行榜出炉!详细评估后公布最佳选择!这道菜不仅让一家人吃得更健康,而且还具有丰富的营养价值!下面一起来看看!

1、清蒸鱼

蒸鱼非常的适合年轻人,不仅肉质鲜嫩,而且做起来也很简单,方法就是用到一个干净的小碗,倒入生抽、米酒、花椒粉、盐、生姜片、葱段、料酒,然后把鱼放进去,加入适量的水,接着用中火蒸,蒸10分钟左右就可以了,最后将鱼拿出来,蘸上调味品就可以开吃了。

2、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是一道有特殊滋味的小吃,属于川菜。鸭血粉丝汤选用鸭血、粉丝、青菜、白菜、粉丝等食材,用清水煮,当汤饮用。这道汤营养丰富,对于有贫血的人有很好的滋补效果,还可以起到很好的补血作用,而且还可以起到降血脂的作用,是一道非常有特色的美味。

3、烧麦

烧麦不仅非常的好吃,而且味道好,还能健脾开胃,是一道非常不错的菜,而且营养价值很高的。烧麦用到的食材有很多,鸭血、粉丝、大葱、五花肉、食盐、生抽、醋、蒜等。准备好这些食材之后,先把鸭血和粉丝用清水洗净,然后切成块状,然后把五花肉切成薄片,把酸菜切成丝,蒜切成片,这样做出来的烧麦味道更好,而且吃起来也非常有味道。

4、鸡蛋烧麦

鸡蛋烧麦做法非常的简单,只要把鸡蛋磕开放入锅内翻炒,然后把面粉放入锅中,用铲子搅拌,加入适量的清水,用小火慢慢的烧制,用筷子不停的搅拌,然后锅中开始冒泡,把面糊状的鸡蛋倒入锅中,把鸡蛋全部煮熟,然后再把蔬菜放入锅中,加入适量的食盐调味,搅拌均匀之后就可以关火,然后盛入碗中备用,然后把发好的面揉成面团,用擀面杖把面皮擀薄,然后切成非常小的片,然后把菜切成片,放到锅中备用。

锅中加入适量的油,然后烧热之后,放入葱末、蒜末、食盐、生抽、醋、五花肉、酸菜丝等,然后翻炒,炒出香味之后就可以盛出,然后把面团切成厚薄均匀的片,然后在锅中加入适量的油,等到油热之后放入面片,用筷子划开,之后再把面糊状的鸡蛋液倒入锅中,用小火慢慢的搅拌,然后再加入适量的清水,然后用小火慢慢的熬制,加入适量的食盐调味,然后就可以关火。