2021最全日常菜谱大全 轻松get！快来一起探索吧！

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1、黑椒炒土豆丝

食材:土豆,黑胡椒,辣椒酱。

做法:土豆去皮切丝,然后用水泡一会,锅中水烧开,把泡好的土豆丝放进锅里焯水,焯水好的土豆丝捞出,控干水分。辣椒酱和葱切成细小的段,锅里热油,放入葱和辣椒酱炒出香味,倒入辣椒酱,炒出辣油,炒出红油,倒入土豆丝,放入盐,酱油,倒入黑胡椒,搅拌均匀,出锅装盘即可。

2、腊肠炒豆角

食材:腊肠,豆角,红尖椒。

做法:豆角摘去筋,洗干净,切片。腊肠切片,辣椒切丁。锅里热油,放入豆角加入腊肠。加入辣椒,出锅装盘即可。

3、香菇炒胡萝卜

食材:香菇,胡萝卜,干辣椒,油。

做法:胡萝卜去皮,切片。锅中水烧开,将胡萝卜放进去,焯水,然后捞出,控干水分。锅中加入油,油热后放入干辣椒,炒香。放入香菇,翻炒均匀。加入适量的再加入适量的水,放入胡萝卜,放入辣椒,最后加入适量的鸡精,即可出锅。

4、红薯豆角炒腊肉

食材:红薯,豆角,腊肉。

做法:红薯,豆角摘洗干净,切段。腊肉洗干净切成薄片。锅中油热后放入干辣椒,炒香。放入腊肉,加入适量的水,放入豆角。再加入红薯,加入适量的鸡精,装盘即可。

5、木耳炒腐竹

食材:腐竹,黑木耳,胡萝卜,姜,蒜,盐,鸡精,生抽。

做法:黑木耳泡发,腐竹泡发,腐竹切小段。起锅热油,爆香葱姜蒜末。放入腐竹放入黑木耳,放入适量的盐,鸡精加入适量的水,放入胡萝卜,放入腐竹,放适量的味精,翻炒出锅即可。

6、绿豆芽炒腊肉

食材:绿豆芽,腊肉,盐,鸡精。

做法:准备材料。腊肉切丁。