2021最全烘焙用具推荐 拥有烘焙达人必备的烘焙用具清单

2021最全烘焙用具推荐 拥有烘焙达人必备的烘焙用具清单

食材:黄油(最好是黄油)45克、低筋粉(是黄油)80克、盐2克、砂糖30克

做法:

1、准备好所有的材料,黄油切成小块。将黄油和黄油块放在一个盆里,用保鲜膜封起来,搁一旁静置30分钟。将黄油和盐放入打碎机中,倒入黄油。根据自己的爱好,加入1/3的砂糖。

5、开机搅拌,黄油和砂糖完全溶解。

6、将搅拌好的黄油和盐倒入盛有打碎机的容器中。

7、待用。

8、将微波炉内的烤箱预热至200度。

9、将黄油装入容器中。

10、加入干性材料。

11、装入烤箱,烤15分钟即可。

12、烤好的黄油配上米饭,一顿美味的烘焙达人全蛋燕麦蛋糕就做好了。

小贴士

1、黄油最好选择纯植物黄油,因为纯植物黄油质地滑润,做出来的蛋糕特别松软,打发以后也不会太碎。黄油是油质,要打发,黄油味道很香醇,做蛋糕、甜点等都很好。黄油可以做咸面包、做火腿饼干,也可以用黄油、面粉、鸡蛋混合起来做面包。黄油不要用黄油做煎炸食品。

做法二

食材:鸡蛋,黄油

1、鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀,备用。黄油放锅中,用中火把黄油烧热,就会冒小泡泡,再加入打散的鸡蛋,用小火煎一会儿,煎到双面金黄即可。装盘可以吃啦!

贴士

1、有些人喜欢打鸡蛋,就用生抽,没有就用盐,放鸡蛋时,盐要少放,因为鸡蛋要炒出香味才放盐。黄油的量很重要,如果多了,鸡蛋吃起来比较油,还会很腻。所以,一定要用色拉油。

做法三

食材:黄油,鸡蛋,红糖,面粉,白砂糖

1、面粉用开水烫一下,放入搅拌机内,搅拌成细腻的面团,加入黄油。黄油分次加入面粉,每次都要搅拌至完全融合。加入鸡蛋,继续搅拌均匀。加入红糖,用打蛋器搅拌均匀,继续加入面粉,边加边搅拌,最后揉成光滑的面团。

5、盖上盖,静置醒发1小时左右。

6、取一个面团,搓成条,再切成小块,摁扁,擀成圆饼。