2021最全版 如何制作美味米线？绝佳米线做法汇总大揭秘！

2021最全版 如何制作美味米线?绝佳米线做法汇总大揭秘!

1、大葱剁成末备用。

2、鸡骨头洗净切成两半。

3、然后用刀背拍松。

4、锅中烧水,水开后放入葱末,姜末。

5、将鸡骨头放入锅中焯水,捞出备用。

6、锅中放水,将大葱末放入。

7、大火烧开,下入鸡骨头。

8、煮滚后改成小火。

9、放酱油,盐,白糖。

10、倒入鸡骨头,大火煮至鸡骨头表面发白,变为沸腾后关火,放凉。

11、将大葱末放入煮好的鸡骨头中,鸡骨头上放胡椒粉,香菜末即可。

12、成品图。

2021最全版 如何制作美味米线

11、小米面放入碗中,放入面条,放入米粉。

12、搅拌均匀,在表面撒上菠菜末。

13、放入大葱末。

14、锅中烧开水,将大葱放进锅中煮2分钟,捞出备用。

15、锅中烧油,放入菠菜末,盐,白糖,鸡精炒香。

16、放入挂面煮熟,捞出,放入碗中,倒入汤汁。

17、放入高汤,烧开,放入汤碗中。

18、放入菠菜面条。

19、将打散的鸡蛋液放入锅中,大火煮开,即可。

2022年米线

首先准备好面线和配菜,可以买鸡肉、牛肉、香肠、午餐肉等,味道更鲜。米粉提前一天泡发,然后煮熟。

步骤如下:

1、将米粉提前20分钟泡好,之后泡好的米粉放在煮熟。

2、然后将鸡肉、牛肉、午餐肉、香肠切丁。

3、锅中烧开水,放入面条。

4、煮熟后捞出,放在盘子上。

5、将泡好的米粉倒入锅中,加入酱油、油、盐、鸡精、炒香。

6、加入辣椒油,烧热。

7、然后加入鸡肉,炒熟。

8、在锅中加入炒熟的米粉。

9、加入辣椒酱。

10、最后加入牛肉,加入米线。

11、最后加入辣椒酱,炒熟即可。

韭菜鸡蛋面线

韭花有补肾、固精、助阳、补肾、固精之功效。韭菜和鸡蛋一起吃,对补肾强身、增强体质、帮助消化、消炎止痛有一定的作用。

1、先将虾线、芹菜、香菇、黑木耳洗净备用。