2021最全版 焖子的家常做法大全：香气四溢，美味倍增！

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1、将面粉加水调成糊状,面要稀,有点点甜味。五花肉切小片,和牛肉、葱姜蒜入锅爆炒。加入适量生抽、生抽、老抽、冰糖、清水。盖锅盖焖煮。用筷子将肉片拨散。高压锅,打开盖子倒入开水,加入切好的洋葱,放入土豆。

7、盖上锅盖,把火调到大火,关掉,关火。

8、焖30分钟左右,土豆熟透。

9、把土豆捞出,切条,用勺子压成泥,把牛肉泥里的水分挤干净。

10、将准备好的土豆泥和肉末倒入。

11、加入一些香油,喜欢吃辣的可以放一些辣椒油。

12、搅拌均匀,肉丸全部做好了。

13、另起炒锅,放入肉丸。

14、加入适量油,放入葱花,爆香。

15、加入西红柿酱,番茄酱。

16、翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮。

17、等汤收浓,加入盐。

18、开锅装盘即可。

糖醋土豆条

土豆3个、面粉适量、蒜2瓣、葱适量、香菜适量、鸡蛋1个、盐、糖、醋、香油、番茄酱、水

1、土豆去皮,切成粗细均匀的条状,用清水冲洗干净,把土豆条泡在水里备用。葱切段,蒜切片,香菜切段,葱白和葱花分开。土豆条浸泡在水里备用。锅内热油,把土豆条炸至金黄色捞出控干油。把土豆条盛出备用。锅内留底油,放入葱花和蒜片爆香。

7、放入炸好的土豆条翻炒。

8、加入番茄酱,盐,糖,醋,香油,翻炒均匀即可。

土豆3个、酱油、醋、盐、香油

1、土豆洗净去皮,切成条状。锅中烧水,水开后放入土豆条,把土豆条煮至熟透。土豆条用冷水冲洗干净,控干水分,锅中烧油,放入土豆条,炸至金黄。捞出控油盛出备用。锅中留底油,放入炸好的土豆条,翻炒。调入酱油,醋,盐,香油,翻炒均匀即可。