2021最新 红薯面粉饼的做法大全,教你做出美味至极的红薯面粉饼!
2021最新 红薯面粉饼的做法大全,教你做出美味至极的红薯面粉饼!学会了做红薯面粉饼,能够让你的胃口大开,也可以在寒冷的冬天给你的胃部温暖,温暖的感觉,吃上一年的红薯面粉饼,还你一个好心情。
做法一
1、红薯洗净,削去外皮,切成片。
2、放入蒸锅里蒸熟,然后取出,放入砧板上,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成细丝。
3、放入和面机中,加入一勺白糖,2勺生抽,1勺芝麻油,1勺黄豆酱,3勺清水,搅拌成面团。
4、取出面团,用手揪成大小一致的面团,然后揉圆。
5、放在面板上,按扁。
6、刷上一层蛋液,撒上干面粉,然后再撒上干面粉,把面片折叠起来。
7、然后用手掌压扁,再用擀面杖擀成薄饼。
8、然后刷一层蛋液,撒上干面粉,然后再撒上干面粉,把面片折叠起来。
9、然后用擀面杖擀成薄饼。
10、平底锅里倒入少许油,烧热,把饼放进去。
11、烙至两面金黄就可以了。
做法二
食材
主料:面粉
辅料:胡萝卜、西红柿
调料:盐、味精、香油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油
制作步骤
1、准备好所需的食材,面粉用温水泡一泡,最好泡发2个小时以上,泡软的面粉更筋道,利于烙制。
2、胡萝卜擦丝,西红柿擦丝,葱、姜、蒜切末,鸡蛋一个打散,加盐、葱花、姜末,加适量盐、香油拌匀备用。
3、面粉加水搅拌成没有颗粒的面团,醒发30分钟。
4、平底锅倒入少许油,烧热,下入蛋液摊开。
5、大概3分钟后就可以翻面了,不要翻面。
6、小火慢慢煎。
7、两面金黄出锅。
8、晾凉后食用味道更好。
做法三
辅料:鸡蛋、胡萝卜、西红柿、调料:盐、味精
1.先将胡萝卜擦丝,西红柿擦丝,鸡蛋打散。
2.然后将面团和好,醒发一会。
3.将醒好的面团搓成长条,切成大小合适的剂子。
4.把剂子搓成长条形。
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