2021最新版 肯德基鸡肉卷的做法大揭秘，轻松自制美味香脆鸡肉卷！

2021最新版 肯德基鸡肉卷的做法大揭秘,轻松自制美味香脆鸡肉卷!1.取鸡胸肉,切成薄片。

2.下刀或者切成薄片,这个看个人口味。

3.鸡肉肉在冰箱冷藏室保存5-10分钟,再取出来。

4.把鸡胸肉和奥尔良粉,盐,咖喱粉,糖,酱油,胡椒粉,芥末粉搅拌均匀。

5.准备好的肉片直接放入碗中,加入盐,咖喱粉,辣椒粉,料酒,胡椒粉,油,少许糖。搅拌均匀后腌制10分钟。

6.锅中倒入适量的油,加入花椒炸出香味。

7.然后倒入腌制好的肉片翻炒,炒至肉片变色,撒入少量的辣椒粉。

8.继续翻炒,一直到肉片变色即可。

9.把腌好的鸡肉片用竹签穿起来,放在厨房纸上吸取多余的油份。

10.汉堡的边上开一个小洞。

11.把肉片卷起来,卷好后再将汉堡底的油份刷在汉堡底部。

12.取出来,摆好。

13.预热烤箱。

14.用擀面杖把汉堡底擀薄,准备烤肉的刷子刷上蛋液。

15.刷好后用烤箱200度烤10分钟即可。

烹饪技巧

1、肉片要薄不要薄,擀的时候要均匀。

2、做的过程中,不要忘记先腌制。

3、一般做的肉片都很难腌制,所以腌的时候要加一点点的醋,增加香味。

4、为了让肉片变香,在肉片上可以多放点五香粉。

烤箱的功能

为了方便大家操作,现在市面上有很多烤箱,可以调节温度,使用的方法还是比较多的。其中烤箱的主要功能就是用来烤食物,这也是比较常见的。

1、烤箱预热

烤箱的预热主要功能是能让食物变得更加的香,并且能够让食物变得更加的酥脆。通过一定的温度,面包变的更加酥脆,大家需要知道的是,烤箱预热的时候,时间不是很长,如果我们能够保证时间,那么烤出来的面包还是非常好吃的。

2、烤箱预热

烤箱预热的时间是很短的,如果想让烤箱更加的香,那么就需要我们来进行具体的烘烤了,烤箱预热的时间比较短,所以大家需要特别的注意。烤箱预热的时候,最好能够打开盖子,这样,才能让烤箱在烘烤的过程中,变的更加的香。

3、烤箱解冻

我们在平时烤鱼的时候,很多人都喜欢直接将鱼肉直接放在烤箱里面烤,这样可以让鱼的味道更好。