2022最全版 生菜卷肉的做法大全，手把手教你轻松做出美味生菜卷肉！

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1.首先,准备食材。

2.生菜洗净,从中心开始撕成一大片,取一片叶子的芹菜叶用手撕成小片,平铺在盘里备用。

3.准备一个大盘子,把卷心菜从中间切开,用手拉成薄片。

4.然后,把一片卷心菜一片一片的夹到盘中,两边留一点距离,其余的叶子摆好。

5.在黄瓜片上涂上一层薄薄的橄榄油,然后撒上一层葱花。

6.放入冰箱冷冻一晚。

7.从冰箱取出卷心菜,取出来后,去掉上半部分,卷心菜的水分挤掉。

8.接着,从上面开始卷心菜,卷心菜的一半部分要留在盘中,剩下的部分放入另一半。

9.然后,就从尾端开始卷心菜的一半。

10.把卷心菜从中间切开,用小刀沿着黄瓜的一侧一圈划开,然后从尾端开始卷心菜的一半。

11.从另一侧开始卷心菜的一半。

12.把卷心菜从中间切开,并用小刀沿着黄瓜的一侧一圈划开,这样,可以保证卷心菜和黄瓜很好地贴合,而不会露在外面。

13.接着,把卷心菜的一半放入冷藏室,让其慢慢地变软。

14.最后,把黄瓜取出,放到厨房纸上充分的吸干水分。

15.取一张厨房纸,铺在菜板上,然后把剩下的一部分卷心菜放入其中,把黄瓜贴合在一起。

16.然后,把菜板上放上保鲜膜,然后把菜板再折叠起来,就可以完成卷心菜的制作。

卷心菜可以做什么菜?

一、卷心菜鸡蛋饼

材料:面粉、鸡蛋、卷心菜、火腿肠、黄油、盐、糖

1、准备好材料。

2、鸡蛋打入面粉中,加入少量水,搅拌成糊,加入少量黄油,搅拌均匀。

3、加入面粉糊,搅拌成光滑的面糊。

4、平底锅中放油,用手摸锅底,迅速取适量面糊均匀地摊在锅中,每张饼上刷一层油,中小火,用勺子压成圆形。

5、慢慢烙熟。

6、翻面继续烙,两面金黄即可出锅。

7、出锅装盘。

二、卷心菜炒肉丝

材料:卷心菜、瘦肉、油、盐、生抽、糖、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、水

1、准备好材料,瘦肉切片,用盐、生抽、淀粉、料酒、少许糖、水拌匀腌制15分钟。

2、卷心菜切丝,姜切丝。