2022最新 简单容易做的家常菜有哪些？超美味菜谱大集合！

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家庭版茄子茄子蛋饼

材料

茄子,鸡蛋,孜然,青椒,火腿,面粉,盐,食用油,水淀粉

做法

1.将茄子切成小片,青椒切块

2.鸡蛋打入碗中,加入孜然和葱花,调匀

3.将茄子片加少许面粉,加适量清水调成糊

4.锅内放油烧热,倒入面糊摊开

5.小火煎制两面金黄即可

水煮蛋饼

剩下的半盒生抽,糖,香油,葱花,盐

1.鸡蛋两个,放少量盐打散

2.少许面粉,糖,香油,葱花

3.面粉加入少许温水,调成面糊

4.锅里倒入油烧热,把面糊摊开

5.两面金黄即可出锅

家常熘肉段茄子

主料:茄子500克,猪肉(瘦)100克,

辅料:油适量,生粉适量,姜丝适量,葱花适量,蒜粒适量,辣椒粉适量,盐适量,酱油适量,醋适量,生抽适量,豆瓣酱适量,豆豉适量

1.茄子洗净,切成块,青椒切成小块

2.锅里放油,把茄子放入锅中煎

3.煎至茄子发软,盛出,待用

4.另起油锅,油烧热,把姜丝,蒜粒,辣椒粉,豆豉放入爆香

5.接着放入肉块,翻炒几下,倒入生抽

6.翻炒几下,倒入煎好的茄子

7.再加入青椒块

8.炒均匀,加入酱油,盐,翻炒

9.再加入适量水,盖上锅盖煮至汤汁收干,起锅装盘即可

健康功效:

1.防中风、保护心血管、理气散结

2.防治糖尿病、延缓衰老

3.清热解毒、消肿止痛

4.降血压、降胆固醇

5.预防便秘

6.防治糖尿病

7.抗癌

8.防肥胖

9.降血压、降胆固醇

10.减肥

1.清热解毒、消肿止痛

3.健脾开胃、增进食欲

4.防治肥胖

5.降血压、降胆固醇

6.防治便秘

7.减肥

8.预防便秘

10.解毒、利尿、预防癌症

11.降胆固醇、治疗糖尿病

12.美容

13.防治便秘

14.防治肥胖

15.减肥

16.防治便秘

17.预防癌症

18.减肥

19.有助于减肥

20.预防感冒

21.增加免疫力

23.止咳平喘

23.养阴润肺

24.高血压、高血脂

25.预防失眠、紧张

26.降低胆固醇

27.治疗心绞痛