30种最常吃的闽南菜，让您一次品尝到正宗地道的闽南美食！

30种最常吃的闽南菜,让您一次品尝到正宗地道的闽南美食!

特色:最早的闽南菜

传统炒饭

厦门人的传统炒饭因最早起源于粳米,人们就将粳米淘洗干净放入砂锅中,将籼米熬成粳米粥,再取出适量籼米煮烂后磨成米浆,取出一部分煮成大米饭,倒入煮好的米浆内,搅拌均匀即可食用。不仅可以补脾胃,且能清肺热,止虚汗,是最适合春季养生食用的一种蒸饭方法。

推荐一:地瓜炖南瓜

地瓜的保健作用比一般白米饭要强的多,尤其是其中的β葡聚糖,它能帮助肝脏,防止人体出现疲劳症状,还能消除肠胃道平滑肌的紧张,有利于消除消化系统和肾脏的炎症,还能够增强皮肤的抗衰老能力。

推荐二:花生米炖茄子

茄子和花生米是最适合在春季食用的两种菜,因为这两种菜营养丰富,做法也比较简单,而且食用起来味道也不错,非常适合春季养生食用。

花生米炖茄子需要先把茄子切成两半,然后再用小刀把茄子切成两半,注意切好后再放入开水中烫熟,再将花生米和葱姜蒜一起放入锅中爆炒,然后再将茄子放入砂锅中,将大火熬成粥。不仅味道鲜美,而且对身体非常好,经常食用还能滋补脾肾,特别是在春季养肝健脾的效果更好。

推荐三:胡萝卜炖藕

这个方法是春天最适宜的养生方式,因为这个时节是吃藕的季节,秋天最适合吃藕,因为这个时节吃藕有清热润肺、补心安神、生肌活血、解毒生肌的功效,而藕在此时也正是收获的时候,所以吃藕也是一种非常好的养生方法。

推荐四:蜂蜜炖藕

在春季最适合吃藕,因为这个时节是吃蜂蜜的季节,这个时候吃藕可以增强身体抵抗力,而且也可以调理肠胃,帮助消化。

建议四:糯米姜糖水

我们的身体在春季的时候,还是会失血,而且藕还属于温性食物,所以这个时节适当的喝点糯米姜糖水也是非常好的,因为它能够补血补气,对于春天喝点糯米姜糖水也是非常好的,它能够活血散寒,治疗血滞经闭、寒性痛经。

推荐五:胡萝卜炖牛肉

这个时节是我们吃藕的时节,虽然吃藕也是一种很好的养生方法,但是吃藕也是一种很好的养生方法,我们可以把它炖着吃,也可以直接把它加入到排骨中来炖着吃。

下面就为大家介绍一款可以当作家常菜的搭配——胡萝卜炖牛肉。