4步搞定！家常凉面做法简单又好吃，轻松享受美味夏日！

4步搞定!家常凉面做法简单又好吃,轻松享受美味夏日!

1. 干红辣椒洗净剪开,葱洗净切段,姜洗净切碎,备用。

2. 锅里烧开水,下面条,煮熟捞出,沥水。

3. 鸡蛋打入碗里,加葱花,姜末,盐,鸡粉,酱油,糖,搅拌均匀。

4. 煮好的面条倒入沥水后的器皿中,撒少许盐,盖上盖子,拌匀,静置两分钟即可食用。

小窍门:

1.面条煮熟捞出后过冷水,面条可以反复浸泡,更增加面条的爽滑口感。

2.鸡蛋打散成蛋液备用,倒入锅中煮熟捞出。

3.锅里放入清水,放入面条,煮熟。

4. 捞出放入凉开水中,沥水后捞出。

5. 热油爆香葱花和姜末,放入香菜和香菜末。

6. 倒入凉开水,待水开后放入面条,煮熟后捞出。

7. 青菜洗净,切成小段,放入面碗中,加面条汤,鸡精,香油,搅拌均匀。

8. 把青菜放到面条上,拌匀,煮开。

9. 放入炸好的鸡蛋,淋上葱油即可。

面条的营养价值

面条是人们经常食用的食物,也是补充营养物质的重要来源,而面条的营养价值具体有以下几个方面:

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、富含蛋白质。

面条的功效与作用

4、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5、富含膳食纤维。

面条怎么煮好吃

一、素面锅贴

1、准备好材料,小麦粉、酵母粉、鸡蛋、油、温水、糖。

2、准备好面粉,温水中加入酵母粉,把酵母粉和温水搅拌成絮状,再加入适量糖,和成光滑的面团。

3、和成光滑的面团,然后把面团放在温暖的地方醒发30分钟。