4步搞定!轻松学会微波炉土司面包做法,早餐新选择!
4步搞定!轻松学会微波炉土司面包做法,早餐新选择!我们在家有吃过这种面包,好吃又方便,在微波炉里烤一下,是个不错的选择。
1.将A料(如果没有的话,可以自己在边炉上刷点儿油,只要薄薄一层即可)
2.油+A料
3.搅拌均匀,最后加入B料
4.放凉后即可制作
5.再用擀面杖擀薄
6.取出擀薄的面片,在面片上刷点油
7.烤盘里放热水,将面片放入,开始用小火加热
8.一定要烧开水,这样可以烤熟,然后拿出来再加热,所以放入烤箱后,一定要在烤箱里烤。
9.再次用大火烤制,时间自己把握,每次想要高温出炉,就把烤箱调到中火,2分钟
10.一次不要烤的太多,否则会烤焦,也会有苦味。
11.在烤好后,将烤箱取出,放凉,然后放入冰箱冷却。
烤箱对于面食来说,是一个非常大的角色,它可以制作出很多美味的面食。下面为大家介绍几款非常好吃的烤箱做法,感兴趣的小伙伴赶快去试试吧!
烤箱做馒头
1.准备食材:面粉200g、酵母粉6g、白糖6g、牛奶240g、水60g
2.首先,准备食材:面粉、酵母粉6g、白糖6g、牛奶240g、水60g
3.把酵母粉6g放入碗中,用温水和成面团,再把白糖放入碗中,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大
4.准备好的面团排气,用擀面杖擀成厚0.3CM左右的面片,切成面剂子
5.把面片用擀面杖擀成厚0.3CM左右的面片,用筷子在中间戳一个小孔
6.用牙签在中间戳一个小洞,然后把面剂子放在上面,把面坯的四周多余的面压平,然后再在中间包入少许的馅料
7.包好后用牙签在中间扎一个小洞
8.用牙签在中间穿几个小孔,然后把做好的馒头放入烤箱,进行二次发酵
9.发酵至两倍大
10.刷蛋液,接着把烤箱预热到180度,中层上下火烤15分钟即可
小诀窍
做这个馒头时一定要和面,小面做出的馒头特别松软,有一种蓬松的感觉,这是因为小面在发酵的过程中小面被活化所致。做馒头的时候在面皮上揉一揉,可更好的发酵,蒸出来的馒头更松软。
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