4步轻松搞定！最简单的生日蛋糕制作方法揭秘

4步轻松搞定!最简单的生日蛋糕制作方法揭秘

一、苹果派

食材:鸡蛋两个,苹果1个,面粉300克,白糖50克,麦芽糖30克

制作步骤:

1.苹果洗净去皮切块,放入锅中煮熟。

2.将苹果捣成泥,倒入面粉,白糖,麦芽糖,黄油,鸡蛋,搅拌均匀。

3.用平底锅中小火煎至两面金黄即可。

二、莓派

食材:酸奶,橙汁,黑巧克力,盐,白糖,黄油,巧克力,芝士片

1.准备好材料,准备芝士片。

2.黄油切小块隔水融化,加入酸奶搅匀。

3.低粉加酵母粉混合过筛,然后加入面粉混合过筛。

4.把鸡蛋,黄油和巧克力一起揉成面团。

5.把面团分成小份,擀成圆形。

6.把芝士片切薄片,放入冷藏好的饼干模具中。

7.放入烤箱,烤箱提前放到倒数第一层烤5分钟。

三、巧克力派

食材:黄油,面粉,巧克力,黑巧克力,鸡蛋,酵母,盐,糖

1.黄油加热溶化,倒入面粉,拌匀。

2.加入糖,用勺子慢慢搅拌,不需要像我那样不停搅拌。

3.加入黄油搅拌,和成稠度合适的面团。

4.然后发酵至2倍大。

5.这个天气要放在温暖处,或者室内温度高的地方,让其发酵。

6.把发酵好的面团分成6份,每份揉圆,然后静置30分钟。

7.把面团擀成长方形,在面上涂上蛋液,然后撒些巧克力,像叠被子一样,把面团擀成薄片。

8.把饼干片翻过来,稍微卷起来,卷的时候要稍微紧一点。

9.把卷好的面团擀成大片,在底部刷上蛋液。

10.在饼干卷上盖上一层保鲜膜,然后放到温暖的地方进行发酵。

11.发酵至2.5倍大,手指按下不塌陷即可。

12.在表面刷上蛋液,然后在上面撒些面粉。

13.然后把饼干卷起来。

14.切成两段。

15.放入烤盘。

16.放入预热好的烤箱。

17.180度20分钟即可。

17.出炉。

18.再来一张。

蜂蜜面粉法

将面粉和蜂蜜混合,并在面粉里加上适量的水,和成面团,再做成小团。每次在饭前或饭后用温水把面团和均匀,然后用热毛巾包裹起来,做成一小块一小块的。