500种凉拌菜荤菜，这个完整的凉菜大全让你一次get到

500种凉拌菜荤菜,这个完整的凉菜大全让你一次get到了。这么多凉拌菜荤菜有哪些呢?下面就让我们一起来了解下这个夏天的凉拌菜荤菜素菜都有哪些吧。

凉拌菜荤菜素菜凉拌菜包括常见的这几种,小编为大家介绍最简单的凉拌菜荤菜包。

1、凉拌鸡肉沙拉

材料:鸡胸肉50克、芥菜30克、黑木耳50克、胡萝卜30克、小黄瓜60克、大葱10克、蒜10克、生姜10克、盐3克、糖1克、酱油10克、蚝油10克、料酒10克、辣椒油10克、醋10克、味精2克、麻油2克

做法:

1、将鸡胸肉、小黄瓜、胡萝卜洗净后切丝,洋葱切粒,大葱切粒;将葱粒、蒜粒、姜粒、蒜蓉、酱油、蚝油、料酒、辣椒油、醋、味精和胡椒粉加少许水搅拌均匀后,再加入上述材料拌匀即可。凉拌菠菜

材料:菠菜250克、蒜头2瓣、盐适量、米醋适量、糖适量、芝麻油适量、辣椒油适量

1、菠菜择洗干净,开水煮熟,捞出过凉,切成3cm长的段;放盐、芝麻油拌匀,撒上蒜瓣,淋上少许辣椒油,拌匀即可。

3、小黄瓜切丝;热油锅,放入辣椒油,油热后,先放入小黄瓜丝翻炒至断生,再加入盐、米醋、芝麻油和辣椒油,翻炒均匀即可。凉拌菠菜

材料:新鲜菠菜250克、生抽5克、盐1克、糖2克、麻油10克、醋2克

1、菠菜去根洗净,切成小段;生抽5克、盐1克、糖1克、醋2克、麻油10克、水淀粉10克、鸡精2克搅拌均匀;

3、热油锅,放入醋、生抽、盐、麻油,用小火炒至起泡;加入菠菜,快速翻炒至熟即可。