5分钟学会！简单又好看的扎丸子头技巧大揭秘

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普通扎丸子头

具体步骤

1、将衣服和花边草搭在一块,用花边草方便扎,然后将扣子开口,然后将开口绷紧。

2、按照一个方向往下按,然后往上往下压,直到把丸子弄成丸子,之后就可以把丸子扔到里面了。

3、如图所示,如果自己觉得丸子还是比较硬,就不去做这一步了。可以用一个较小的锅,用比较大的锅在里面加点水,煮开。

4、将丸子一敲就碎掉了。然后用小手小剪刀或者小镊子,或者叉子,在一粒粒的挑起来。但是要注意,要从丸子的一端开始挑,一开始要从一开始一直挑到另一端,再慢慢往下挑。

5、还有就是用工具来撑丸子,还有就是用食指撑丸子。注意,注意要用比较细的工具,不要用指甲去撑,那样很容易会把丸子弄破。

6、用工具的话,就用打嗒针,小手揪住丸子,然后用镊子往下按,一直到丸子下不去就好了。这个丸子比较难煮,可以在煮的时候,把小手放在锅里面,然后用勺子,慢慢的往下推丸子。

7、最后,如果丸子煮破了,要用双手向外拉,让里面的全部都出来,这样丸子煮熟就很容易出来了。也可以在锅里煮一锅开水,把丸子放入,盖上锅盖。

8、水开了之后,煮到丸子全部浮起来就可以了,可以把丸子捞起来,如果在煮的过程中,丸子里面出现了很多泡泡,用勺子拨动,这样丸子就很容易就会熟了。

炸丸子怎么煮

首先是把丸子的外皮都去掉,然后再将丸子放在盘子里面,撒一些面粉,就可以开始煎炸了,最好是用小火来炸,这样可以让丸子的外皮变脆,这样吃起来更香。

另外还可以在里面加入一些辣椒粉或者是糖,这样可以让炸出来的丸子颜色更加漂亮,还可以让丸子口感更加好。炸丸子的时候也可以加入适量的盐,这样也可以使得丸子入味。

炸丸子的家常做法

香辣炸丸子

1、准备好原料,这个丸子里面除了猪肉,也可以放入香菜和大葱,都是可以的。

2、香菜和大葱切成碎末,肉馅里面加入适量的生抽、十三香、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀备用。