5分钟快速制作的不发面烙饼,轻松享受美味早餐的做法分享!
5分钟快速制作的不发面烙饼,轻松享受美味早餐的做法分享!食材:面粉200g、酵母粉4g、清水适量、食盐适量、食用油适量
步骤:
1.面粉和酵母粉,搅拌均匀。
2.将酵母和盐混合均匀,倒入面粉中,揉成面团,盖上盖子,发酵至两倍大。
3.发酵好的面团,揉成光滑的面团。
4.将面团放入碗中,盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大。
5.发酵好的面团,揉成光滑的面团,擀成面皮,撒上适量面粉,一层芝麻。
6.再撒上适量食盐。
7.面皮从一头卷起,并均匀地刷上一层油。
8.将面皮擀成厚一点的饼状。
9.饼表面抹上一层食用油。
10.将面皮从一边卷起。
11.卷好的饼胚放入平底锅,小火煎至两面金黄即可。
11.烙饼好了,出锅装盘。
要想做出美味的早餐,除了做好以上这几个步骤外,最好也在做之前学会吃一点其他食材。比如,香蕉、酸奶、奶酪、芝麻糊等等。
4、花生芝麻糊
材料:花生、芝麻、糯米粉、白糖
做法:
1、先把糯米粉和白糖放在一起,加水调匀成糊。
2、倒入花生,小火翻炒,让花生炒熟后,取出备用。
3、黑芝麻炒香后,加入糯米粉,和糯米粉的比例是1:50。
4、倒入炒好的花生,加入黑芝麻搅拌均匀。
5、小火翻炒5分钟左右,待花生焦黄,加入白糖,在用大火翻炒,待白糖融化,关火,倒入白开水,不停的搅拌,直至锅里的水熬制不多,成稀稠度适中的状态就可以了。
6、装碗,放入搅拌好的花生糊。
7、电饭锅里面加入适量的水,盖上盖子,选择煮粥功能,选择跳到保温功能后,再等一会。
8、煮好的粥,如果不急着喝,也可以等上半个小时,等粥煮的好后,再适量加点白糖。
9、上面撒上白糖或是芝麻,即可。
1、要注意糯米粉要现煮现拌。
2、因为现在电饭锅的保温功能比较好,所以最好不要过夜。
营养价值
糯米,又叫江米、江米。糯米中的蛋白质主要是米精蛋白,约占85%,碳水化合物7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和戊糖。
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