5步搞定的最简单枣花馍做法，味道美味又香甜！

5步搞定的最简单枣花馍做法,味道美味又香甜!枣花馍

准备食材

主料:低筋面粉

辅料:红枣

调料:黄油、酵母、糖、小苏打、温水

做法

1.酵母加温水化开,放在搅拌机中,边加入边搅拌,搅拌成雪花状,揉面10分钟左右。

2.揉面时,分次加入黄油揉至均匀。

3.再加入白糖和蜂蜜。

4.揉成面团,盖上保鲜膜,静置发酵1-2个小时。

5.发酵好的面团,取出排气,再分成6份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

6.松弛好的面团,再揉成条,切成几个小剂子,每个小剂子中间搓圆。

7.擀成面皮,

8.包成包子,

小贴士

1.发酵好的面团不用提前发,放冰箱后再蒸,红枣馅完全出来后再蒸,口感更好。

3.松弛好的面团,再揉成条,切成几个小剂子,每个小剂子中间搓圆。

4.擀成面皮,

5.包成包子,

二、面粉100g

鸡蛋2个

白糖25g

酵母粉3g

盐3g

水20g

步骤1

面粉,酵母,盐,水,鸡蛋,一起揉面(水加的量自己控制,喜欢硬一点的就多放些水,喜欢软一点的就少加些水,喜欢软一点的就少加些水。)

步骤2

揉到面团光滑为止。

步骤3

发好的面揉搓成长条,切成大小相等的小剂子,擀成面皮,

步骤4

包成包子,

三、红枣玉米饼的做法步骤

玉米面300g、酵母粉4g、温水170g、玉米油25g、面粉20g、红糖100g、酵母粉5g

将玉米面,酵母,红糖,面粉,玉米油放入盆中,加入温水和成面团。发酵至两倍大。

将发酵好的面团切成一块一块的,将每块都搓成小圆球,放入盆中。

将切好的小面团搓圆压扁,撒少许面粉,用手压扁,用擀面杖擀成面皮。

锅内倒入油烧热,放入面皮,用中小火炸至金黄,将炸好的麻花排在一起,撒少许面粉和红糖。