5步搞定！简单咖喱饭的做法，轻松享受美味香醇！

5步搞定!简单咖喱饭的做法,轻松享受美味香醇!

原料:

土豆两个,胡萝卜半根,土豆一个,洋葱半个,鸡胸肉一小块,干海米一汤匙,高汤两杯,沙拉酱一茶匙,咖喱块一茶匙,奶油和牛油一汤匙,盐适量

1.洋葱,土豆,胡萝卜,鸡胸肉,洋葱,黄油,高汤一茶匙,沙拉酱一茶匙

2.鸡胸肉用叉子轻戳穿,以便入味。切成片,再切成条状。

3.起油锅,把洋葱,胡萝卜,土豆下锅炸软。

4.把咖喱块加入食材里,放上所有食材,煮到咖喱入味即可。

5.将鸡胸肉加入碗中,再加入切成细条的土豆和鸡胸肉,淋上两汤匙水,放上沙拉酱和盐,放上洗净的海米即可。

烹饪技巧

1、土豆去皮不容易,再入锅炸的时候也会更加有弹性。

2、煎的时候也会更加有韧性,将土豆块与鸡胸肉一起煎至金黄就可以了。

菜系及功效:家常菜谱减肥食谱营养不良食谱贫血食谱工艺:煮

口味:咸鲜味工艺:煮

菜系及功效:养生食谱工艺:煮

土豆鸡汤的制作材料:

主料:鸡半只

辅料:土豆一个,青椒一个,胡萝卜一个

调料:葱段,姜片,料酒,醋,盐,鸡精

土豆鸡汤的做法:

1、鸡切块,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,煮10分钟。

2、青椒去蒂,切块。胡萝卜去皮,

3、砂锅放油烧热,下入葱段、姜片煸香。

4、下入鸡块翻炒至变色,烹入料酒。

5、倒入开水没过鸡块。

6、放入土豆,盖上盖子大火烧开。

7、汤开后转小火炖。

8、加入胡萝卜,再炖10分钟。

9、汤汁浓稠后加盐、鸡精调味,撒入青椒。

10、关火出锅。

2.土豆鸡汤

材料:三黄鸡1只,土豆1个,胡萝卜1个,葱2根,姜1块,八角2个,香叶2片,草果1个,花椒5粒,陈皮5粒,鸡精1小匙,生抽1大匙,老抽1大匙,料酒1大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,油1小匙

1.三黄鸡宰杀洗净,切大块。胡萝卜葱切葱花。