5步教你制作美味儿童咖喱牛肉饭，让孩子爱上健康美食！

5步教你制作美味儿童咖喱牛肉饭,让孩子爱上健康美食!

一、咖喱牛肉饭

材料:洋葱、西红柿、牛肉、咖喱酱、鸡汤、盐、白胡椒粉。

做法:

1、加一点盐和咖喱酱,用淀粉、少许油抓匀。洋葱去皮切丁。西红柿去皮切丁。放入洋葱炒香。下入番茄、土豆、咖喱酱翻炒片刻。下入牛肉翻炒,加一点点水,炖至土豆熟烂。加入盐和白胡椒粉,继续炖。

6、炖至汤汁快干时出锅即可。

二、牛肉咖喱饭

材料:牛肉200g,咖喱块1个,葱2根,姜1小块,蒜4瓣,小米辣4个,胡萝卜1根,蒜苗2根,生抽3茶匙,米酒1汤匙,橄榄油1茶匙,精盐1茶匙。

1、加少许盐和黑胡椒,拌匀,腌制20分钟。葱、姜、蒜、小米辣切段,蒜苗切段。胡萝卜和葱姜蒜分别切粒,胡萝卜切粒,蒜苗切末。爆香葱姜蒜,加入胡萝卜和洋葱,加1茶匙橄榄油和咖喱块,炒香。加入咖喱块,炒至咖喱融化。加入生抽和蚝油,加少许水。小火熬煮20分钟左右,锅中的汤汁收浓即可。

三、葱香牛肉饭

材料: 牛肉100g,洋葱50g,大米2杯,青葱1根,胡萝卜半根,洋葱半根,黑胡椒粒适量,白糖1茶匙,生抽2茶匙,米酒1汤匙,白胡椒粉少许,油1汤匙。

1、加少许盐和黑胡椒,拌匀腌10分钟。青葱切粒,洋葱切粒,胡萝卜切粒。爆香葱姜蒜,加入洋葱炒香。加入腌好的牛肉粒,炒至变色。加入黑胡椒粒和白糖,翻炒均匀。

6、加入大米翻炒均匀,盛出,和米饭拌匀。

7、加入炒好的洋葱和胡萝卜粒,拌匀。

8、将锅烧热,加入1勺的油,放入一半的洋葱丁。

9、倒入米饭炒散,炒至洋葱香味四溢时。