5种简单又美味的熟鸡蛋做法，让你吃出好滋味！

5种简单又美味的熟鸡蛋做法,让你吃出好滋味!下面让我们一起来了解一下它的做法!

原料:3个鹌鹑蛋、500克的大蒜、一把生姜。

调料:小葱、半勺酱油、适量的盐。

做法:1、准备好鹌鹑蛋和大蒜,然后把大蒜切成碎末,生姜也切成碎末。

2、把鹌鹑蛋放在碗中,倒入鸡蛋液,然后用筷子搅拌均匀。

3、把锅烧热,然后倒入油,烧热,倒入鸡蛋液,迅速划散,鸡蛋呈微黄,翻面,两面都要煎熟。

4、在另外一个碗里,把小葱,生姜切碎末,加入到鸡蛋液里面。

5、倒入酱油,再倒入半勺的盐,然后搅拌均匀,然后加入适量的温水,搅拌均匀,烧开。煮熟后,撒上一些白芝麻,搅拌均匀就可以吃了。

做法:1、准备好大蒜、生姜,把大蒜切成碎末,生姜切成碎末,然后把生姜碎和大蒜,以及半勺的酱油,和半勺的醋混合在一起,然后搅拌均匀,烧开。

2、然后在锅中倒入油,烧热,倒入蒜末,翻炒出香味,然后倒入鹌鹑蛋,快速的划散,蛋黄变得金黄后,就可以出锅了。

3、在干净的碗中倒入鸡蛋液,加入半勺的温水,然后搅拌均匀。

4、再把做好的蒜茸装入到鸡蛋液里面,搅拌均匀。

5、烧开后,将鸡蛋液倒入锅中,等锅中的油烧到3成热的时候,就可以关火了。把鹌鹑蛋捞出来放在厨房纸上,趁热吃。同时将锅中的油倒出来,放在通风处,待油热后,将烧热的鸡蛋液倒入锅中,用筷子翻动,再将鸡蛋翻炒均匀就可以了。

7、在锅中放入少量的食用油,等到油热后,就可以倒入鹌鹑蛋,炒散。

8、最后加入少量的醋,翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士:

如果家里的蛋比较小,可以用刀在蛋壳的两面划开几个口子,这样蛋比较容易熟,也比较容易剥掉。

吃鸡蛋有哪些好处

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,同时富含维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素E、维生素K等营养成分,同时还富含铁、锌、硒、镁、钙、磷、碘等微量元素。