7道适合减肥时期的晚餐，让你瘦下来还能享受美味！

7道适合减肥时期的晚餐

一、鸡肉烩面

材料:胡萝卜100克、高丽菜50克、火腿50克、里脊肉50克、西红柿50克、冬笋50克、葱10克、盐5克、糖10克、油15毫升

做法:

1、 将鸡胸肉去皮切块; 胡萝卜、高丽菜分别切丁; 里脊肉、葱切末; 锅里放油,将葱、姜末放入炒出香味; 放入肉丁炒至变色,加入西红柿丁,放入米饭;

6、 然后加入高汤、少许盐、糖调味,出锅即可。

二、茄汁鸡块

材料:鸡胸肉1块、西红柿2个、青椒1个、胡萝卜1根、尖椒1个、油少许、盐适量、糖少许

1、将鸡肉切块,加入水淀粉、料酒、盐和油抓匀,腌制10分钟; 西红柿、胡萝卜和尖椒切丁; 锅里倒入适量油,烧热后放入鸡肉块煸炒,待鸡肉变色后倒入番茄酱,炒匀; 将胡萝卜、西红柿、尖椒和青椒一起倒入锅内,翻炒片刻,最后加入少许糖和盐调味即可。

三、西红柿鸡蛋糖

材料:鸡蛋1个、西红柿1个、冰糖20克

1、将西红柿洗净切片,放入油锅内稍炸;鸡蛋磕入碗内,搅匀;锅中倒入适量的油,烧热后放入冰糖炒;冰糖炒化后倒入切好的西红柿翻炒;再加入适量的清水,把炒好的西红柿和鸡蛋放入锅内煮;

6、待汤汁收浓稠时加入适量的盐即可出锅。

四、鸡蛋炖藕

材料:莲藕300克、鸡蛋1个、花生油20克、食盐、葱、姜各适量

1、莲藕洗净切片;鸡蛋磕入碗内搅匀;炒锅上火,加入花生油烧热,下葱末、姜末炒香;倒入藕片,炒至藕片变软;加入开水,没过莲藕,加入盐、大料、酱油、胡椒粉、炖约15分钟;出锅装盘,再撒上少许葱花即可。