8种简单又美味的家常绿豆饼做法，让你爱不释口！

8种简单又美味的家常绿豆饼做法,让你爱不释口!

1、红烧豆饼

用料:大豆饼1袋、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花椒粉适量、八角适量。

步骤:

第一步:把豆饼清洗干净,切成小块备用。

第二步:大豆饼在上面,两面都刷上盐。

第三步:锅里面倒入适量的油,把葱和八角放进去。

第四步:倒入豆饼,然后调入酱油,撒入花椒粉。

第五步:小火盖上锅盖,大概三分钟左右就可以了。

2、香辣豆饼

用料:豆饼、辣椒粉、油、花椒粉、盐、酱油、辣椒粉、淀粉。

第一步:把豆饼切成小块备用。

第二步:把辣椒粉和花椒粉放到豆饼里面,倒入酱油和辣椒粉,撒上少许的淀粉。

第三步:开火起锅,等水开了,浇在豆饼上面。

3、麻辣豆饼

材料:豆饼4张、红尖椒1个、剁椒20克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、葱花适量。

做法:

第一步:把豆饼准备好,取一张饼,放上红尖椒,然后放上剁椒,再放上剁椒。

第二步:把葱花和生抽放到豆饼上面,浇上酱汁,撒上适量的葱花。

4、锅烧热,淋入油,油热了之后,再将豆饼下锅煎一下,倒入少许的油,然后盖上锅盖。

第五步:大概煎2分钟左右,等豆饼煎的表面差不多了,就可以翻面。

6、最后放入少许的蚝油,撒上葱花,就可以出锅了。

3、豆渣饼

材料:面粉400克、黄豆面300克、玉米面200克、水(面粉用于调稀)150克、色拉油少许、盐适量。

第一步:准备黄豆面、玉米面、盐。

第二步:将面粉放入盆中,然后加入温水搅拌。

第三步:加入开水,直到面粉化开为止。

第四步:将面和好后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一会。

第五步:将面团分成小剂。

第六步:将小剂揉成长条。

第七步:用刀切成大小一样的面剂,然后将每个面剂按扁成饼状。

第八步:将每个饼坯擀成薄薄的面皮。

第九步:将豆渣饼坯放到薄厚相宜的案板上。