DIY花生酱教程：轻松学会制作自家花生酱的步骤

DIY花生酱教程:轻松学会制作自家花生酱的步骤

你要学会自制花生酱这道菜,你的调料肯定够丰富你的口味,但是要是有一些地方也要掌握得好,今天,小编就教你做几道教你做简单的自制花生酱,让你看到了自制的花生酱的做法,你在家里就能做出各种美味的菜肴了。

制作做法一:备料。花生米切碎,越碎越好,盐,糖按1:1的比例放入。戴上一次性手套把花生米翻动一下,盖上盖子放冰箱里冷冻。

4、从冰箱拿出来的花生米控干水分,再沥干水分,可以让花生酱更好的保存,吃起来更好吃。

5、锅中倒入适量的花生油,油量不要太多,以免炸出来溅出来。

6、油温不要太高,只要能闻到有油的声音即可,然后倒入花生米,小火慢炸。

7、炸至金黄色,颜色金黄捞出,控干油,花生米炸好之后再撒点盐即可。

制作做法二:

花生米、白糖、柠檬汁、水、鸡精。花生米洗净控干,锅里放油,油温六成热时放入花生米,小火慢炸。花生米炸到金黄色,加入适量盐,白糖,柠檬汁,水,鸡精,出锅装盘。

制作做法三:

食材:花生米200克、八角1个、桂皮1小块、葱1根、姜1块、盐3克、糖3克、料酒10毫升、胡椒粉适量。花生米用清水浸泡15分钟后捞出控干水分,用刀轻轻的拍扁。八角、桂皮、葱、姜、糖、料酒、胡椒粉、鸡精调成调味汁。花生米放入调好的调味汁中,拌匀。

4、锅中倒油,油温7成热时放入花生米炸熟。

5、炸好的花生米沥干油,放凉,装入保鲜袋中,密封,入冰箱冷冻层保存。

制作做法四:

食材:五花肉1斤、花生米适量、辣椒油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。把五花肉洗净,用刀剁成肉糜,然后放入碗中。把姜切成末,蒜和辣椒都切成末。把切好的肉糜放入碗中,加入料酒、酱油、糖、葱姜末、生抽和鸡精,搅拌均匀。