一份简单易学的小炒鱿鱼做法，让你轻松掌握美味鱿鱼的秘密！

一份简单易学的小炒鱿鱼做法,让你轻松掌握美味鱿鱼的秘密!下面介绍几个简单的鱿鱼的做法。

材料:鱿鱼500克、胡萝卜一根、蒜头一个、姜一块、葱一根、干辣椒一把、料酒两勺、淀粉少许、酱油一勺、生抽一勺、盐少许、糖少许。

做法:

1、鱿鱼切成薄片,用盐、料酒、酱油、少许胡椒粉、淀粉少许、姜、蒜、葱末、辣椒粉和少许糖拌匀,腌制10分钟,小鱿鱼切好。胡萝卜切好。锅内倒油烧热,放入姜蒜末、辣椒末、葱白、胡萝卜丁翻炒,加盐、酱油和糖调味,大火翻炒。

4、最后加入焯水的鱿鱼。

5、加入胡萝卜片翻炒。

6、最后加入少许水淀粉勾芡即可。

小贴士:

1、鱿鱼和胡萝卜都是比较有营养的食物,而且可以搭配着其他食材做成菜肴,鱿鱼和胡萝卜都有很好的营养补充效果,可以给身体补充蛋白质。鱿鱼和胡萝卜也可以搭配着煮着吃,这种吃法可以缓解胃肠道的压力,也能够起到保护肝脏,养血明目以及防止动脉硬化等功效。胡萝卜也可以搭配着一起煮着吃,胡萝卜中含有的糖分、维生素以及微量元素都比较多,可以为身体提供一定的营养,也能够减少患上慢性疾病的几率。

扩展资料:

鱿鱼的功效

1、补气养血

鱿鱼营养丰富,而且是补气养血的好食品,有补气养血的作用,适合女性食用。补肾

鱿鱼中含有大量的牛磺酸,可以有效的促进机体的新陈代谢,缓解一些肾脏方面的疾病,对男性的阳痿早泄以及腰酸腿痛有很好的治疗作用。补血益气

鱿鱼中含有丰富的蛋白质以及微量元素,可有效补充人体所需的营养成分,从而有效的缓解缺铁性贫血。

4、缓解疲劳

鱿鱼中含有丰富的牛磺酸,可以有效缓解身体疲劳,恢复体力,提高身体的免疫力,对身体健康非常有利。

5、滋阴壮阳

鱿鱼的营养价值非常高,食用后可以起到滋阴壮阳的作用,也能够预防和治疗肾虚阳痿等。

6、改善心血管功能

鱿鱼具有促进血液循环,缓解心血管疾病的作用,对于中老年人的身体健康有一定的帮助。

7、缓解脱发

鱿鱼可以有效的缓解头发的衰退,使头发乌黑发亮,对于头发有好处,同时也能够预防和治疗脱发,对于一些男性脱发也有很好的改善作用。