一分钟学会 玉米宫保鸡丁的做法，轻松做出家常菜！

一分钟学会 玉米宫保鸡丁的做法,轻松做出家常菜!

食材:鸡脯肉、黄瓜、胡萝卜、青椒、西红柿、生姜、大蒜、盐、淀粉、料酒。

步骤:

1.鸡胸肉洗净切成丁,然后加入适量的盐、淀粉、料酒、料酒腌制30分钟。

2.黄瓜切丁、胡萝卜切丁,青椒和西红柿切丁。

3.坐锅热油,下腌好的鸡胸肉翻炒变色。

4.将炒好的鸡胸肉盛出备用。

5.锅烧热,倒入适量的油,放入青椒丁、西红柿丁翻炒。

6.加入适量的盐、料酒。

7.翻炒均匀,将炒好的鸡胸肉盛出备用。

8.炒锅热油,放入西红柿丁翻炒均匀。

9.加入适量的盐。

10.再加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。

11.将炒好的鸡胸肉盛出备用。

12.锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末翻炒。

13.翻炒均匀,加入适量的盐。

14.倒入洋葱丁翻炒均匀。

15.加入胡萝卜丁翻炒均匀。

16.再加入黄瓜丁翻炒均匀。

17.最后加入适量的清水。

18.大火烧开,小火熬制。

19.熬煮至汤汁浓稠。

20.加入鸡精调味,即可出锅。

腊八粥

腊八粥是中国的传统特色美食,属于节日传统食品。腊八粥具有祛寒、驱寒、化湿、补气、调食、止泻等功效。据说这一天是“腊八”,要准备腊八杂粮粥。

首先是腊八杂粮粥,先把大米洗净,用水泡上半个小时。泡好的米与洗好的米一起放入锅中,加水大火烧开,改小火熬制,期间注意搅拌,否则粥会有疙瘩,米粥就变稠,一般在二十分钟左右,也就是煮至米开粥档。熬好的粥也粘稠,米粥捞出来放凉,让它自然冷却一会,然后就可以开吃了。

一般是糯米或小米熬制,米粥熬好后会立刻变粘稠,若米粥熬的时间较长,会导致粥变苦,这就是为什么有人熬出来粥就会苦的原因了。熬好后米粥一定要冷却,要用小火熬制。

腊八粥怎么做好吃

腊八粥又称腊八粥、 腊八节。腊八粥是一种习俗,是在腊月初八这一天喝粥,吃腊八粥也有很多讲究。